一般的雞肉做法，又是腌，又是炒，又是燉，對于新手來講也實在不簡單。今天果農(nóng)君給你們帶來了無敵簡單的電飯鍋焗雞做法，對廚藝完全沒要求，全權(quán)交給電飯鍋就行啦！你只需要調(diào)料腌制、按下煮飯鍵就可以了！不但方便，而且香嫩入味，大塊撕著吃，爽！真的嫩到懷疑人生~
這絕對是我做過的最好吃的雞肉，大吉大利吃雞了 不用一滴水！不用油！不用開火！一個電飯煲就可以搞定~
準(zhǔn)備好蔥姜和一只雞。蔥姜切好鋪底，雞處理好洗凈。
雞洗干凈后用廚房紙吸干水分。全身抹上鹽。雞肉厚的地方用叉子叉出小洞，這樣更入味。
然后調(diào)配醬汁（比例為料酒2:老抽1:生抽2:蠔油3:白糖3:胡椒粉2:蒸魚豉油2）。將醬汁倒進(jìn)去腌制30分鐘（時間長點更好），中途翻面。醬汁可放入雞肚一些。
腌制好后，鍋底鋪上蔥和生姜，將雞肉和醬料一起放入然后按下煮飯鍵就可以等待出鍋啦！
電飯煲焗雞
//食材
三黃雞 1只
小蔥 1小把
老抽 30ml
生抽 50ml
料酒 50ml
食鹽/白糖/胡椒粉/辣椒粉 適量
//做法
1. 整雞去頭、去爪、去雞屁股，剔凈雜毛；
2. 往雞身上撒鹽，然后涂抹均勻；
3. 準(zhǔn)備姜片、蔥段（小蔥需要一小把）；
4. 30ml老抽、50ml生抽、50ml料酒、一勺白糖，攪拌均勻；
5. 料汁均勻涂滿雞身，按摩2分鐘；
6. 往雞肚子里塞姜片、蔥段（塞總量的1/2姜片、1/3蔥段）；
7. 整雞放入塑料袋中，陰涼處密封放置1小時以上（能放3小時或過夜味道更好）；
8. 把其余姜片、蔥段鋪在電飯煲里（防止粘鍋）；
9. 腌制好的雞放入電飯煲中，澆上料汁；
10. 按下煮飯鍵，在煮一半的時候翻身，完成后不開鍋蓋再燜15分鐘；
11. 開蓋拿出，根據(jù)自己口味撒胡椒粉、辣椒粉；
12. 戴上手套，直接用手撕著吃最過癮了。
史詩級的懶人料理！雞肉真的超級無敵嫩～
出鍋啦！色澤誘人，味道噴香，好吃！先來個大雞腿！哈哈
用電飯煲做出來的雞肉特別鮮甜美味，并且一點也不覺得油膩，給小朋友們吃正合適。無論是作為過年的年菜，還是日常的主食，都可以在家輕輕松松完成。
