又到臘八粥飄香時。一碗溫香綿軟的臘八粥，承載著代代相傳的親情與溫暖。
臘八粥，是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。
吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今 。古時每逢農(nóng)歷十二月初八，中國民間流傳著吃“臘八粥”的風(fēng)俗。
小編今天應(yīng)個景，做碗臘八粥喝喝，家里有啥就放啥，隨意放各種料。粥分甜咸口，吃貨們可以根據(jù)自己口味放料哈。
用料
白蓮、花生米、白蕓豆、薏米、紅豆、黑米、麥仁、燕麥、百合、紅棗、核桃、葡萄干、桂圓肉、冰糖適量。
臘八粥的做法
1、以下食材最好提前浸泡2小時以上。
2、材料泡好的先放鍋里，水盡量加夠。
3、高火煲一小時左右，嘗嘗，不行就接著煲。
4、干果仁清洗干凈。
5、大塊冰糖清洗干凈。
6、把上面干果仁和冰糖放下去。
7、煲成滿滿一鍋粥，上桌開吃嘍！
小貼士
1、粥一定要慢煲才濃稠香甜。
2、口味咸甜自己掌握，南來的北往的不要掐架。
