隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在遍地都能看見(jiàn)西餐廳，也成人年輕人浪漫的去所，在西餐廳里 披薩肯定是主打的一道主食，很多人喜歡吃，小編也特別喜歡吃披薩，不過(guò)在西餐廳吃太貴了 哈哈 小編吃不起，自己研究在家做披薩 味道也是很不錯(cuò)的

食材

主料

蝦仁10克、火腿20克、小番茄10克、洋蔥5克、彩椒半個(gè)、胡蘿卜半根

配料

白糖5克、面粉30克、酵母1克、奶酪3克

做法

1、在空碗中加入30克的面粉、倒入5克鹽、2克酵母、白糖8克，攪拌均勻。

2、面中加入溫水，揉成面團(tuán)，封上保鮮膜 醒1個(gè)小時(shí)。

3、火腿切成片、紅椒切成片、胡蘿卜切成絲 裝盤(pán)備用。

4、洋蔥切成丁，小柿子切成丁 裝盤(pán)備用。

5、鍋中倒入少許油，把洋蔥丁 胡蘿卜下鍋翻炒，炒出香味后在倒入小柿子丁，一起炒。

6、鍋中小柿子炒出水后，番茄醬5克 、加入1勺鹽，3克的胡椒粉，翻炒均勻后裝入盤(pán)中備用。

7、一個(gè)小時(shí)候 面團(tuán)醒發(fā) 用手一摸不粘手即可，放入案板上 搟成餅狀。

8、披薩底座上面抹上一層油，把面團(tuán)放在上面，用叉子在上面扎點(diǎn)眼（這樣的底座網(wǎng)上有賣(mài)）。

9、碗中打入1個(gè)雞蛋 攪拌均勻。

10、用刷子，把雞蛋液，刷到面團(tuán)的邊角上面。

11、把剛才炒好的食材放到面團(tuán)上面，平鋪開(kāi)。

12、在上面在撒上一層奶酪、火腿、紅椒。

13、在紅椒上面在撒上一層奶酪，奶酪上面來(lái)一層蝦仁。

14、把做好的披薩放入烤箱中，大火烤15分鐘就可以了，這道簡(jiǎn)單又美味的披薩就做好了。

小編貼士

1、揉面的時(shí)候，要用大點(diǎn)力氣 面里多放點(diǎn)鹽 這樣更好吃。

2、最后烤的時(shí)候 一定用最大火來(lái)烤。