米飯里面加入火腿、西紅柿等食材，一起煮出來的米飯，味道還真是好吃，也不用炒菜，方便的很，很適合上班族或者賴人 哈哈。這道菜很適合兒童來吃，五顏六色，看著就好吃，酸酸甜甜特別下飯，其中西紅柿的營(yíng)養(yǎng)也是很高，含有大量的維生素C，兒童吃了有益健康。煮飯的時(shí)候可以比平時(shí)多加一些水，這樣吃起來才有嚼勁。飯里面我喜歡加一些菜籽油，這樣吃起來更香

食材

主料

大米100克、午餐肉2片、胡蘿卜1根、豌豆20克、玉米粒20克、西紅柿1個(gè)

配料

鹽5克、菜籽油5毫升、黑胡椒5克

做法

1、首先我們來淘米，把大米用清水洗凈，我一般都洗2遍，洗好后備用。

2、午餐肉取2片，切成1公分左右寬的小丁，午餐肉我喜歡用瘦肉比較多了，牌子我就不說了，找一些品質(zhì)好的。

3、胡蘿卜1根去皮后，用清水洗凈，切成小丁，和午餐肉差不多大小即可，裝盤備用。

4、把淘好的大米倒入電飯鍋中，倒入鹽5克、黑胡椒3克、菜籽油5毫升、倒入清水100毫升（平時(shí)蒸米飯多一點(diǎn)即可）攪拌均勻。

5、西紅柿整個(gè)放米飯中間，玉米丁20克、豌豆丁20克、午餐肉丁、胡蘿卜丁放到四面，碼好，開翻過開煮飯，煮半個(gè)小時(shí)。

6、半個(gè)小時(shí)后，再燜3分鐘，打開蓋子首先把西紅柿搗碎，最后所以時(shí)間一起攪拌均勻，這道懶人飯就做好了，小伙伴們學(xué)會(huì)了嗎。

小編貼士

1、青豌豆要是買的生的，要提前浸泡1個(gè)小時(shí)以上，這樣才會(huì)熟。

2、西紅柿盡量選擇紅一些的，這樣的湯汁會(huì)多。