嘴真的是吃刁了，
還不是因?yàn)樘鞜帷?/span>
從色香味講究到是否有名廚加持，
從食材出身產(chǎn)地到是否有機(jī)，
從網(wǎng)紅吃到米其林
都被慣壞了。
前些日子去朋友的私家菜館品菜，
連餐具不是特制的都被Diss
都怪袁隆平，就不能減產(chǎn)嗎？
吃得太飽
才挑剔
餓了自然甜如蜜。
現(xiàn)在吃個(gè)面
都要看是否純天然
還好，
被我找到一家好吃的烏冬面
最近天熱（好吧，我承認(rèn)不光是最近，已經(jīng)熱了幾個(gè)月），就惦著要吃涼面，新達(dá)城里有這樣一家烏冬面館，平常以專注制作贊崎烏冬面而擁有大批粉絲。
這次一口氣推出三款涼拌烏冬面，面條勁道爽滑，彈性十足，來(lái)的正是時(shí)候。
說(shuō)的就是 Udon Kamon, 在新達(dá)城三樓的日料區(qū)， Eat at Seven, 對(duì)，就在我介紹過(guò)的Maze Soba和東京最大鰻魚連鎖店那一圈。（點(diǎn)擊鏈接復(fù)習(xí)）
不是幣圈，不需要花437萬(wàn)美金拍一頓午飯，自然跟你吃飯的也不是巴菲特，但卻是一群對(duì)吃講究的很的吃貨們。
牛肉涼拌面
Beef Shabu Shabu Bukkake Udon
牛肉切薄片炒熟，調(diào)汁稍有淡淡甜，配了海苔、香蔥、溫泉蛋，超大的一個(gè)碗，確保拌起來(lái)所有配料和醬汁完全拌勻。
來(lái)自四國(guó)地區(qū)的烏冬面，四邊有些方型，勁道十足，抹茶和韓式辣椒調(diào)配出來(lái)的烏冬面，味道出奇的清淡，那個(gè)橙色辣椒面，吃起來(lái)像胡蘿卜面的味道，太過(guò)癮了！（S$13.8）
海膽涼拌面 Uni Maze Udon
海膽，天生涼著吃就最好。
配著大顆北海道三文魚子的海膽拌面，第一口就好吃的喊救命！味道太太太太太鮮了！簡(jiǎn)直是鮮中霸王！
調(diào)汁里也有著海膽，整碗的面，再搭著海苔、香蔥一拌，好吃的過(guò)癮了。（S$19.8）
明太涼拌烏冬面Mentai Maze Udon
明太子的配方，跟前兩個(gè)各有不同，不像牛肉的那么淡，卻比海膽的多了些許咸味，愛(ài)吃明太子的伙伴們, 必點(diǎn)！
地址：新達(dá)城三樓 Eat At Seven, Udon Kamon
美食顏料人
新加坡萬(wàn)事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文 走美景
資深吃貨，常年奔波于亞太區(qū)，愛(ài)吃愛(ài)拍愛(ài)寫。每到一地，必定鉆尋當(dāng)?shù)孛朗程厣粐L而后快。言語(yǔ)詼諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗(yàn)亞太美食之都。一起來(lái)吧！
