現(xiàn)在很多農(nóng)村朋友家里都會(huì)養(yǎng)鵝,只是種類(lèi)比較多,每個(gè)人家養(yǎng)的有所不同。雁鵝是近些年逐漸養(yǎng)起來(lái)的品種。那么雁鵝喜歡吃什么?雁鵝和普通鵝的區(qū)別?雁鵝好養(yǎng)還是家鵝好養(yǎng)?
雁鵝吃什么
雁鵝成鵝食量大,采食快,消化能力強(qiáng),愛(ài)吃植物的嫩葉、莖芽和草籽,也采食其它水生雜草。放牧宜在早晚,中午將雁鵝趕往池旁樹(shù)蔭處休息。稻、麥、豆等農(nóng)作物收獲后,應(yīng)及時(shí)趕入放牧。放牧?xí)r應(yīng)將大、中、小鵝分群,以免影響采食。放牧條件差的可以割草飼喂。
雁鵝和普通鵝的區(qū)別?
1、形態(tài)特征不同
(1)雁鵝體形較大,全身羽毛緊貼,頭部圓而略方。上嘴基部的肉瘤黑色,質(zhì)地柔軟,呈桃形向上突出,喙黑色,足呈橙黃色,爪黑色。頸細(xì)長(zhǎng),具腹褶,個(gè)別有喉袋。頸背有一條醒目的褐色條紋。體背灰褐,各羽緣白色。腹部白色或灰白色,肉瘤邊緣和喙的基部具白邊。
(2)鵝是食草動(dòng)物,鵝肉含蛋白質(zhì),其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、產(chǎn)地與分布
(1)原產(chǎn)于安徽省西部的六安地區(qū),主要分布于霍丘、壽縣、六安、舒城、肥西等縣。近來(lái)雁鵝逐漸向東南擴(kuò)展,已進(jìn)入安徽的宣城、郎溪、廣德一帶和江蘇西南。
(2)家鵝在我國(guó)各地都有所分布,而且很多農(nóng)戶(hù)家里都會(huì)自己養(yǎng),只是各地的品種會(huì)有所不同而已。
3、生產(chǎn)性能
(1)成年的雄雁鵝體重5.5~6千克,雌鵝4.7~5.2千克。70日齡可達(dá)3.5~4千克,全凈膛屠宰率為72%左右。雄雁鵝150日齡達(dá)到性成熟,雌雁鵝210日齡開(kāi)產(chǎn),每年產(chǎn)3~4次,共產(chǎn)蛋25~35個(gè)。蛋殼白色,平均重150克。一般雌雄配種比例為1:5,受精率為85%,孵化率為70%~80%。就巢性較強(qiáng),每產(chǎn)一定數(shù)量即進(jìn)入就巢休產(chǎn)期。
(2)因家鵝的品種有很多,不同種鵝的生產(chǎn)性能也會(huì)有所不同,例如太湖鵝成年公鵝體重4.0~4.5公斤,母鵝3.0~3.5公斤。在放牧條件下,70日齡上市體重2.32公斤,半凈膛屠宰率78.64%,全凈膛屠宰率64.05%。母鵝性成熟早,約160日齡左右開(kāi)產(chǎn),群體中約有10%的個(gè)體有就巢性。年產(chǎn)蛋量平均60個(gè)以上,蛋重135.3克,蛋殼白色。公母配比1:6~7。種蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率85%以上。
雁鵝好養(yǎng)還是家鵝好養(yǎng)?
飼養(yǎng)雁鵝關(guān)鍵是剛開(kāi)始的15天。雛鵝鵝苗剛出殼不久,消化機(jī)能弱,對(duì)冷熱的抵抗能力差,要注意防寒、防熱、防風(fēng),室溫保持在15~20℃;窩里要墊干草,每隔l~2天換翻1次,保持干燥。夏天要特別注意通風(fēng)透氣。雁鵝雛鵝鵝苗出殼后蛋黃吸收完全的,12~16小時(shí)后即可開(kāi)食;若蛋黃在胎內(nèi)吸收不完全呈大肚臍,應(yīng)推遲到48小時(shí)后再開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)把菜葉切成細(xì)絲來(lái)逗引,或?qū)⑺椴巳~放在小鵝身旁,讓其互相追啄。開(kāi)食后應(yīng)喂青、精飼料;青飼料如芥菜、紫云英、萵苣、小青菜等,精飼料如碎米、小麥等。青精飼料按10∶1切碎拌勻,白天飼喂4~6次,夜間2~3次。從第7天開(kāi)始可以放養(yǎng),但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。10天后全日放養(yǎng),夜間再補(bǔ)喂些飼料。
雁鵝成鵝食量大,采食快,消化能力強(qiáng),愛(ài)吃植物的嫩葉、莖芽和草籽,也采食其它水生雜草。放牧宜在早晚,中午將雁鵝趕往池旁樹(shù)蔭處休息。稻、麥、豆等農(nóng)作物收獲后,應(yīng)及時(shí)趕入放牧。放牧?xí)r應(yīng)將大、中、小鵝分群,以免影響采食。放牧條件差的可以割草飼喂。成鵝一年四季都能產(chǎn)蛋,也能抱窩、出雛,在冬季與夏季也不受影響。雁鵝下蛋1個(gè)月(12~15天)、孵化1個(gè)月、復(fù)壯1個(gè)月(不產(chǎn)蛋),1季1個(gè)循環(huán),1年4季周而復(fù)始。因此,安徽當(dāng)?shù)厝罕娪址Q(chēng)它為“四季鵝”。
雌鵝6~8個(gè)月齡即可產(chǎn)蛋,產(chǎn)蛋期間要多補(bǔ)喂些精料,每只每天喂250克左右;同時(shí)加喂一些礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)飼料,可把蚯蚓、魚(yú)蝦、昆蟲(chóng)等搗碎加入飼料中。種鵝繁殖以5母1公的比例配種為好,每只母鵝可孵化13枚蛋左右,30天出雛。孵化期每天早晨喂些清水和少量稻谷,待排糞后再入巢。另外,雁鵝蛋殼厚,出雛時(shí)可用手把仔鵝頭拉出殼外,助其破殼。對(duì)抱窩的雌鵝要經(jīng)常驅(qū)趕和擾動(dòng),同時(shí)減喂飼料,3~5天即能消除戀巢性,爾后再加喂飼料,促其早日恢復(fù)產(chǎn)蛋。
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