白菜水餃
8.8 綜合評分
2643 人做過這道菜
收藏??婁同學(xué)白菜水餃好吃又好看第一次做菜譜做的不好請大家不要見笑
用料
鲅魚適量
肥豬肉
魚和肉（6:4）
韭菜一小把
雞蛋一個
面粉適量
菠菜葉
5顆的菠菜葉
食鹽少許
香油植物油
適量
味達(dá)美
少許
白菜水餃的做法
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波菜葉加少許水用料理機榨出汁過濾下的汁和成綠色的面。面粉加涼水和成白面團(tuán)
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綠色的面幹成長條
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白色的面搓成長條
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綠色的面皮放在下面包住白色的
面條包緊
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把多余的綠面皮用刀切去
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用刀切成這樣的面擠子就好了
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鲅魚去次去骨去皮把它放在一個小袋子里用木棒砸碎
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豬肉剁碎加少姜沫
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韭菜切成沫
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砸碎的鲅魚加上花椒水雞蛋清順一個方向膠成魚茸
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把所有材料放在一起就好了
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簡單做法
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兩邊對緊
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兩手一擠就好了
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擺盤
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下鍋煮熟就ok
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