鮮掉眉毛的魚羊一鍋鮮，細(xì)嫩爽口，湯汁誘人！
3 人做過這道菜
收藏??黃小廚noob“鮮”究竟是什么味道呢？這不，漢字就直接給了我們答案——魚+羊=鮮。
在這樣的季節(jié)喝上一口魚羊鮮湯，既暖心又暖胃，想知道如此鮮美的湯如何制作，跟著黃小廚的步驟，一起來做吧！
用料
羊肉400g
鹽15g
白胡椒2g
小蔥2根
花椒1g
姜片10g
枸杞10g
黨參1根
當(dāng)歸10g
鯽魚1條
淮山1片
鮮掉眉毛的魚羊一鍋鮮，細(xì)嫩爽口，湯汁誘人！的做法
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食材準(zhǔn)備好；
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羊肉用清水洗一下，放入鍋中焯水；
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焯水的羊肉瀝干放入鍋中，下入枸杞、淮山、黨參、姜片、鹽、小蔥、白胡椒粉后鍋中加滿水
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鯽魚肚子劃幾刀；另起鍋加油，小火將鯽魚煎至兩面金黃后放入燉羊肉的鍋中，大火燉至湯色奶白即可
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