8.9 綜合評(píng)分
46 人做過這道菜
收藏??Sally廚味愛吃芥末，在飯店時(shí)就點(diǎn)了一道，結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)……貴呀！
用料
蝦仁15個(gè)
淀粉適量
沙拉醬80克
芥末適量
白胡椒2克
黑胡椒1勺克
鹽適量
雞蛋黃1個(gè)
白酒2勺
檸檬汁5滴
芥末蝦仁的做法
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蝦（15只因我的盤子擺不下了，所以就放了10只）
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蝦剝皮，挑蝦線，放入白胡椒，酒，檸檬汁，鹽，黑胡椒，雞蛋黃，攪拌后腌制30分鐘（可以腌制更長）
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準(zhǔn)備好淀粉，將腌制的的蝦仁放入淀粉中，裹好。
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裹好淀粉的蝦仁入油鍋炸成這樣。
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沙拉醬（我用的香甜味）80克倒入碗中加入芥末（芥末因個(gè)人口味加入）攪拌均勻后，將炸好的蝦仁放入攪拌一下。
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成品
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