娃娃血磚
白砂糖 (W) 150
麥芽糊精 (Md) 50
乳化穩(wěn)定劑 5.5
果綠色素 0.025
麥芽糖漿(Ms) 75
人造奶油(Mg) 30
阿巴斯甜(At) 0.1
全脂奶粉(Wmp) 50
棕櫚油(椰子油 Cco) 30
哈密瓜香精(Hm) 1
千層脆
白砂糖 (W) 50
麥芽糊精 (Md) 25
乳化穩(wěn)定劑 5
麥芽糖漿(Ms) 75
面粉 37.5
鮮奶香精 0.2
檸檬黃 0.02
蛋白糖 1
意式蛋糕香精 0.2
甜代糖 1
兔奶濁香精 0.6
雪糕
白砂糖 (W) 125
麥芽糊精 (Md) 50
乳化穩(wěn)定劑 5.5
麥芽糖漿(Ms) 75
人造奶油(Mg) 30
阿巴斯甜(At) 0.3
全脂奶粉(Wmp) 50
棕櫚油(椰子油 Cco) 30
香草香精 0.3
香蘭素 0.05
檸檬黃 0.006