網(wǎng)紅小吃———雞翅包飯,簡單易做,饞哭隔壁家的小孩
8.3 綜合評分
56 人做過這道菜
收藏??Mrs臘月小九我認為這道菜專治不好好吃飯的小孩,哈哈
用料
雞翅數(shù)個
蜂蜜適量
腌料配方:
料酒1勺
生抽1勺
耗油
1勺
黑胡椒粉1勺
奧爾良腌料粉
1勺
炒飯配方:
洋蔥適量
米飯適量
蔬菜適量
火腿丁,肉丁
適量
網(wǎng)紅小吃———雞翅包飯,簡單易做,饞哭隔壁家的小孩的做法
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準備十幾個雞翅,洗凈后用剪刀??沿著骨頭一圈剪掉筋膜,拽骨頭一頭擰一下,就能輕松拔出骨頭
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輕松就能拔出,全部拔出之后放一邊備用
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把雞翅腌制一下,腌料配方如下:
料酒 一勺
生抽 一勺
耗油 一勺
黑胡椒粉 一勺
奧爾良腌料粉 一勺
把以上材料依次放入雞翅中
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用手抓拌均勻,放一邊腌制一小時
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然后來炒個飯,起鍋燒油,把洋蔥切丁倒入鍋中,洋蔥爆香炒軟
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然后加些家里有的肉丁、火腿丁,翻炒,加點生抽,一丟丟鹽,再次翻炒
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把昨天晚上剩下的米飯丟進去,翻炒幾下,剩飯很容易結塊炒不開,加一個雞蛋就能輕松解決了
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加雞蛋后,翻炒幾下,如果覺得顏色淺的話,可以適量加一些老抽進去
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最后加上你喜歡的蔬菜,翻炒幾下,就可以關火了
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把腌好的雞翅拿過來,把炒好的米飯塞進去
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如上圖,把雞翅“喂”的胖胖的??
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所有的雞翅都“喂飽”之后,挨個放在
烤箱的架子上,先刷一層油,烤箱200℃ 15分鐘(根據(jù)不同烤箱稍有差異)
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如上圖
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時間到了之后,拿出來雞翅,在刷一層蜂蜜,再烤10分鐘
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一盤誘人的胖胖的雞翅包飯就做好了,看這個顏色是不是就很有食欲??
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完成~
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小貼士
雞翅去骨:沿著骨頭一圈剪掉筋膜,拽骨頭一頭擰一下,就能輕松拔出骨頭
炒好米飯后,可以放涼一下,在塞進雞翅里
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