《詩(shī)經(jīng)》的文字素樸，意境卻十分悠遠(yuǎn)尤其是對(duì)花草樹木的描繪，借花木以比興，使其中的意象更豐富，風(fēng)格也更突出。例如《秦風(fēng)·蒹葭》篇：“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方?！陛筝缇褪翘J葦，蒹葭二字本身音感輕盈柔美，加上水草的蒼翠和秋霜的潔白，構(gòu)成視覺上朦朧淡遠(yuǎn)的美感，恰好襯托出煙水迷離、如夢(mèng)如幻的境界。
“昔我往矣，楊柳依依。今我來思，雨雪霏霏。”《小雅·采薇》篇里這樣的句子，也很教人著迷?！吨苣?芣苢》描寫庶民百姓采集車前草時(shí)，互相唱和的情景，不啻是今日客家采茶歌的寫照。
《詩(shī)經(jīng)·秦風(fēng)·蒹葭》
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。
譯文：蘆葦密密又蒼蒼，晶瑩露水結(jié)成霜。我心中那好人兒，卻在那河的另一方。
蒹葭者，蘆葦也，飄零之物，隨風(fēng)而蕩，卻止于其根，若飄若止，若有若無。思緒無限，恍惚飄搖，而牽掛于根。根者，情也。相思莫不如是。露之為物，瞬息消亡。
蘆葦，多生于低濕地或淺水中。是經(jīng)常見到的水邊植物，蘆葦常會(huì)和寒芒搞混，區(qū)別是蘆葦?shù)那o是中空的，而寒芒不是，另外，寒芒到處可見，蘆葦是擇水而生。
《詩(shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·周南·芣苡》
采采芣苡，薄言采之。采采芣苡，薄言有之?！?/span>
譯文：繁茂鮮美的芣苡，采呀采呀采起來。繁茂鮮美的芣苡，采呀采呀采得來。
這是一首婦女采芣苡時(shí)所唱的歌曲。一個(gè)晴朗的日子，一群婦女相互招呼著，到野外去采芣苡。她們一邊采集，一邊歌唱，充滿了歡樂之情
芣苡，即車前草。種子和全草可入藥。
《詩(shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·關(guān)雎》：
關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
譯文：見著美麗的姑娘心生贊美，并且自然生出與之結(jié)伴同行的愿望，這是再真實(shí)不過的人之常情。
最好的詩(shī)，往往都是和諧簡(jiǎn)練的大白話，它似乎原本就隱在某個(gè)未知的地方，只是等著合適的時(shí)刻，被感知到它的人喚出。
荇菜，今名“莕菜”，是水環(huán)境的標(biāo)識(shí)物，荇菜所居，清水繚繞，污穢之地，荇菜無痕。
《顏氏家訓(xùn)》里有:“今荇菜是水有之,黃華似莼。”的句子，也是訓(xùn)導(dǎo)族人，行世要有清澈之心。
《詩(shī)經(jīng)·魯頌·泮水》
思樂泮水，薄采其茆。
譯文：泮水令人真愉快。來此采摘茆。
茆即為莼菜，自古視為蔬菜中的珍品，以嫩莖葉供食用，還是抗癌癥的佳品。
《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》
自伯之東，首如飛蓬。豈無膏沐？誰適為容！
女為悅己者容，所愛的不在時(shí)，心里黯然，發(fā)如篷草，也沒有心思去整理。
飛蓬的名字，取的是被風(fēng)吹折的莖葉飄在風(fēng)里的姿勢(shì)。但飛蓬亂絲如飛，生命力卻是極強(qiáng)的，骨子里是另一副固執(zhí)和堅(jiān)韌的心性。
另有詩(shī)句：剛要離開長(zhǎng)安的李白，從山東漫游歸來的杜甫。偶相聚，又相遠(yuǎn)時(shí)，詩(shī)仙送給詩(shī)圣的詩(shī)：飛蓬各自遠(yuǎn)，且盡手中杯！這兩句詩(shī)里，既有滄桑，更有豪情。
飛蓬，學(xué)名狼尾蒿。
《詩(shī)經(jīng)·周南·漢廣》
翹翹錯(cuò)薪，言刈其蔞；之子于歸，言秣其駒。
譯文：把高大的灌木做了柴草，把綠綠的蔞蒿割倒了聚掄起來。把馬兒啊，喂的飽飽的，以便能夠有機(jī)會(huì)去接讓人時(shí)刻記掛的人。
萎，即蔞蒿。
《詩(shī)經(jīng)·王風(fēng)·黍離》
彼黍離離，彼稷之苗。行邁靡靡，中心搖搖。知我者，謂我心憂；不知我者，謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉？
譯文：那兒的黍子茂又繁，那兒的高粱剛發(fā)苗。走上舊地腳步緩，心神不定愁難消。理解我的人說我是心中憂愁。不理解我的人問我把什么尋求。悠遠(yuǎn)在上的蒼天神靈啊，這究竟是個(gè)什么樣的人？
黍，去皮后稱黃米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
我國(guó)古代用黍百顆排列起來，取其長(zhǎng)度作為一尺的標(biāo)準(zhǔn)，叫黍尺。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·有女同車》
有女同車，顏如舜華。將翱將翔，佩玉瓊琚。彼美孟姜，洵美且都
與姑娘同乘一輛車上，她的臉兒美得像木槿花開放。體態(tài)輕盈優(yōu)美，似可乘風(fēng)翱翔。身佩著的美玉晶瑩閃亮。美麗的姑娘她姓姜，實(shí)是端莊又漂亮。
舜，即木槿。
《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》
焉得諼草，言樹之背。愿言思伯，使我心痗。
譯文：我到哪里弄到一支萱草（忘憂草），種在后庭院。一心唯余思念呵，病到心頭化不開。
《詩(shī)經(jīng)》里的諼草，指的便是萱草，朱子注的詩(shī)經(jīng)里，解”諼“為忘憂之意，所以又有忘憂草之名。也稱金針菜、健腦菜、黃花菜、萱萼等。
在康乃馨成為母愛的象征之前，中國(guó)也有一種母親之花，它就是萱草花。詩(shī)經(jīng)疏稱：“北堂幽暗，可以種萱”；北堂即代表母親之意。古時(shí)候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時(shí)，就會(huì)先在北堂種萱草，希望母親減輕對(duì)孩子的思念，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩(shī)》寫道：“萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花?！蓖趺帷杜紩贰敖癯L(fēng)日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧嘩?！?/p>
黃花菜的維生素含量也較豐富，對(duì)人體健康頗有益處。但應(yīng)預(yù)防鮮黃花菜中的“秋水仙堿”的物質(zhì)，有較大毒性，需要經(jīng)過工序處理后方可食用。
《詩(shī)經(jīng)·小雅·苕之華》
苕之華，其葉青青。知我如此，不如無生。
詩(shī)人痛心身處荒年，人們?cè)陴囸I中掙扎，九死一生，難有活路，反不如苕一類植物，活得自在，生命旺盛。天地之大，原本以人為貴，詩(shī)中卻反而羨慕無知覺的植物，表達(dá)出悲痛、憤極的感情。
苕，即凌霄花。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·山有扶蘇》
山有扶蘇，隰有荷華。不見子都，乃見狂且。
這詩(shī)寫一位女子在與情人相會(huì)時(shí)，懷著欣喜的心情對(duì)自己戀人的俏罵。
山上有茂盛的扶蘇，池里有美麗端雅的荷花。沒見到子都美男子啊，偏遇見你這個(gè)小狂徒。
荷，即荷花了，歷來別名、專稱、雅號(hào)之多，為百卉之少見。
如荷華（《詩(shī)經(jīng)》），蓮華、芙蓉（《離騷》），夫容（《楚辭》），扶（夫、芙）渠，苓（枚乘《七發(fā)》 注），朱華（曹植詩(shī)），紅?。ɡ畎自?shī)），紅菡萏（李商隱詩(shī)），君子花（周敦頤《愛蓮說》），金芙蓉、草芙蓉、靜客、翠錢、紅衣、宮蓮、佛座須等。
“荷”被稱為“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人類出現(xiàn)之前，即有一種今天我們稱為“荷花”的水生植物。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·山有扶蘇》
山有橋松，隰有游龍，不見子充，乃見狡童。
這詩(shī)寫一位女子在與情人相會(huì)時(shí)，懷著欣喜的心情對(duì)自己戀人的俏罵。山上有挺拔的松樹，洼地里長(zhǎng)著鮮艷的紅蓼。我等的人是子充那樣的良人，可不似你這樣的狡獪少年??！
子充與子都一樣，都是指有才有貌，端然有序的帥哥。
紅蓼，古代叫游龍、紅萆、蘢古等，鄭康成說，因?yàn)樗爸θ~之放縱”，所以叫游龍?；ㄆ?-9月，果期9月～10月。
《詩(shī)經(jīng)·檜風(fēng)》
隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃。樂子之無知。
洼地有羊桃，枝頭迎風(fēng)擺。柔嫩又光潤(rùn)，羨慕你無知好自在！
萇楚，即獼猴桃。
《詩(shī)經(jīng)·王風(fēng)·采葛》
彼采葛兮，一日不見，如三月兮；
彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮；
彼采艾兮，一日不見，如三歲兮
按《詩(shī)經(jīng)植物圖鑒》說：葛生長(zhǎng)前后只需要三個(gè)月即可開花結(jié)果，所以說三月兮；蕭則須待秋而成熟結(jié)實(shí)，所以說如三秋兮；而艾草則長(zhǎng)得越久越好，最久者可至三年，所以說如三歲兮，即孟子所謂的“七年之病求三年之艾”。
葛，豆科多年生草本植物。莖長(zhǎng)二三丈，纏繞他物上，花紫紅色。根可提制淀粉，又供藥用。
莖可編籃做繩，纖維可織葛布。，供制作葛布，如《越絕書》：“……勾踐種葛，使越女織制葛布，獻(xiàn)于夫差?！备鸩荚诿藁ㄒM(jìn)之前，是中藥的夏服材料. 《周書》云：“葛，小人得其葉以為羹，君子得其材以為君子朝廷夏服”，表示葛的主要用途是提取纖維供制夏天穿的衣物，嫩葉有時(shí)可以做菜。其纖維也是古代制鞋材料，稱為“葛屨”.
蕭：植物名，即香蒿。蕭有香氣，古人采它供祭祀。
艾：艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。
《詩(shī)經(jīng)·小雅·瓠葉》
幡幡瓠葉，采之烹之。君子有酒，酌言嘗之。
君子之交，肴簡(jiǎn)而禮備，酒薄而情深?？腿藖砹耍憧次椅萸伴芟?，瓠子葉片正是鮮嫩肥厚之時(shí)，風(fēng)吹來翩翩飄動(dòng)，我采來烹制一盤小菜，咱們喝兩盅吧。
瓠，葫蘆。
《國(guó)風(fēng)·曹風(fēng)·下泉》
冽彼下泉，浸彼苞蓍。愾我寤嘆，念彼京師。
地下涌出那冷泉，一叢蓍草浸爛死。醒來嘆息又嘆息，懷念周朝的京師。
蓍，古代常以其莖用作占卜。
《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·芄蘭》
芄蘭之支，童子佩觿。
譯文：芄蘭有枝尖又尖，兒童錐帶在身。
芄蘭，一種多年生蔓草，學(xué)名蘿藦，可入藥。這種草結(jié)一種果實(shí)，兩頭尖尖，肚兒圓圓，形如紡錘，又如羊角，所以詩(shī)中用它比興“佩觿”?！坝劇本褪茄蚪切蔚墓清F，古時(shí)男子佩觿，說明已能主事。
芄蘭，蘿藦，俗名“婆婆針線包”。 種子多數(shù)，扁卵形，邊緣呈翅狀，上端著生多數(shù)白色絹絲狀毛，成熟后隨風(fēng)傳播。花期7—8月，果期9一10月。
多生于潮濕環(huán)境，亦耐干旱。山坡、田野、河邊、路旁、灌叢和荒地有生長(zhǎng)。分布于東北、華北、華東，甘肅、貴州和湖北等省區(qū)；日本、朝鮮及俄羅斯也有。
用途：莖皮纖維可制人造棉；根入藥，治跌打損傷、蛇咬；莖葉治小兒疳積；果實(shí)治勞傷，種子絨毛可以止血。
該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為根、莖有毒，小鼠腹腔注射其氯仿提取物1000mg／kg，10余小時(shí)內(nèi)全部死亡[A-25]，多服可引起中毒。
《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·淇奧》
瞻彼淇奧，綠竹猗猗。有匪君子，如切如磋，如琢如磨。
譯文：看那淇水彎彎岸，碧綠竹林片片連。高雅先生是君子，學(xué)問切磋更精湛，品德琢磨更良善。
綠竹，俗稱“馬蹄筍”，為最著名筍用竹種。
《唐風(fēng)·采苓》
采葑采葑，首陽之東。人之為言，茍亦無從
譯文：采蕪菁啊采蕪菁，首陽東麓遍地找。有人最愛說假話，切勿信從隨他跑。
葑，類似大頭菜，亦謂之蔓菁。
《國(guó)風(fēng)·周南·卷耳》
采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行
譯文：綠油油的卷耳草，裝不滿我的小竹筐，想到我所思念的人啊，哪還有心思什么采摘呢，干脆把筐放在道路上。
寘：放置； 周行：大道。
卷耳，即現(xiàn)在的蒼耳子，（也有人說是現(xiàn)在的卷耳）很容易與衣物勾連粘，所以有“常思”的意思在。
想當(dāng)年，是否有一些臭小子，為引起女生注意，將蒼耳放到女生的頭發(fā)上。
蒼耳是有毒的，吃多了會(huì)惡心嘔吐，甚至有生命危險(xiǎn)，而且最毒的就是蒼耳子。蒼耳子很毒，但也是很好的中藥。如可以治麻風(fēng)，慢性鼻炎等。
思念是一種毒，就像蒼耳，但蒼耳也可以解毒。愛情是否就像蒼耳樣呢。
蒼耳是可以吃的，但是不是直接吃，是要有工序去毒后才能吃的。
《國(guó)風(fēng)·周南·樛木》
南有樛木，葛藟累之。樂只君子，福履綏之。
南有樛木，葛藟荒之。樂只君子，福履將之。
南有樛木，葛藟縈之。樂只君子，福履成之。
福履：福祿。
累：纏繞攀援。 荒：掩蓋?？M：纏繞。
綏：安也；將：扶助；成：就。
這是一首祝福新婚的歌。以葛藟纏繞樛木，比喻女子嫁給丈夫。男女嫁娶是亙古以來人生的重要喜慶。當(dāng)新娘斜倚著新郎姍姍移步的時(shí)候，你便會(huì)發(fā)覺，那情境用“南有樛木，葛藟累之（荒之、縈之）”來比擬、形容，何等的傳神。
《周南·樛木》說樹枝彎曲下垂，所以葛藟得以附著其上而生，比喻婦人依靠夫家，或者眾妾依附后妃。
葛藟：野葡萄 光葉葡萄
葛藟之葉、果實(shí)均和葡萄相似，只是形狀較小。果實(shí)成熟時(shí)青黑微赤，可供食用，但味道酸而不美，古人采集可能用以釀酒，少部分作為果蔬用。直至漢代張騫出使西域帶回葡萄后，野葡萄的原來功用才由葡萄取代。
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