廚房是家里最容易藏污納垢的地方，還容易有油煙及潮濕的困擾。相對(duì)于客廳臥室等的裝修，廚房的裝修更不能隨意，一定要多做功課。那么，廚房裝修又有哪些門(mén)道呢？
瓷磚是廚房最常用到的墻、地面材料，如何選擇很重要！
廚房瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線(xiàn)的照射度，如果是太亮的廚房要選擇色彩淡雅、亮度低的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺(jué)疲勞。
地面瓷磚的選擇要更重視實(shí)用性，應(yīng)選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害。
因?yàn)樘旎ㄈ菀啄鬯魵饣蛴蜔煟?/span>廚房的吊頂最好采用防水的鋁扣板，可以避免油煙和潮濕。
廚房的燈光分為整體照明和操作區(qū)單獨(dú)照明。
廚房的燈最好用防水燈，線(xiàn)路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。
抽油煙機(jī)是廚房必不可少的電器，對(duì)于油煙大的中餐來(lái)說(shuō)，選購(gòu)時(shí)排煙率最重要。國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值要大于或等于7立方米/min，可以作為選擇抽油煙機(jī)的參考。
其次是籠煙效果，深型抽油煙機(jī)的集煙腔較深，籠煙效果較好。
廚房插座要提前設(shè)計(jì)，根據(jù)自家的家電使用情況而定，千萬(wàn)別因?yàn)槭″X(qián)而少安裝插座面板，后期不夠用了，用接線(xiàn)板不僅不美觀(guān)，還會(huì)增加用電危險(xiǎn)。
為了美觀(guān)，許多人廚房的操作臺(tái)面都是統(tǒng)一高度，一般是80厘米，但是為了保持舒適的烹飪體驗(yàn)，也可以根據(jù)身高或者烹飪習(xí)慣調(diào)整高度。
操作臺(tái)要根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度，如果經(jīng)常做面點(diǎn)，那么常用來(lái)制作面點(diǎn)的操作臺(tái)可將高度降低10厘米。
一般的廚房工作流程會(huì)在洗滌后進(jìn)行加工，然后烹飪，所以，水池的位置最好靠近菜板或灶臺(tái)。
廚房收納如果做得非常細(xì)致就不會(huì)出現(xiàn)“臟、亂、差”的情況。充分利用空間，根據(jù)廚具的大小來(lái)進(jìn)行收納，廚房里的矮柜最好做成抽屜，推拉式方便取放，而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。
雖然現(xiàn)在非常流行門(mén)板式的垃圾桶和臺(tái)面垃圾桶，但廚房垃圾桶其實(shí)不需要很大，特別是在夏天，廚余垃圾最好每天都清理，避免產(chǎn)生異味，給細(xì)菌滋生的機(jī)會(huì)。
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