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餛飩制作大全

雨林修養(yǎng)館 >《面食品種》

2018.03.03

關(guān)注

餛飩

餛飩是中國傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用，源于中國北方。

餛飩的做法精選

蛋皮煎餛飩原料：餛飩皮、豬肉餡、雞蛋、色拉油、生抽、料酒、鹽、姜汁、砂糖、香油、黑芝麻、蔥花、胡椒粉、雞粉。1461人收藏

馬蹄蓮菜肉餛飩原料：豬肉餡、韭菜苔、餛飩皮、料酒、砂糖、鹽、胡椒粉、生抽、五香粉、香油、雞粉。286人收藏

紫菜蝦皮鮮肉餛飩原料：面粉、豬肉餡、蝦皮、紫菜、蔥姜末、料酒、植物油、十三香、鹽、生抽、米醋、香油。740人收藏

冰花小餛飩原料：豬肉末、白菜、餛飩皮、油、鹽、蔥花、姜末、玉米油、白胡椒粉、玉米淀粉、雞精。603人收藏

牛肉胡蘿卜餛飩原料：牛肉、胡蘿卜、餛飩皮、黑木耳、鹽、生抽143人收藏

牛肉包菜餛飩原料：牛肉、肥豬肉、包菜、面粉、清水、生抽、醬油、鹽、蝦皮、香菜。177人收藏

佛手瓜鮮蝦豬肉餛飩原料：佛手瓜、蝦仁、豬肉、蔥花、油、鹽、醬油、胡椒粉、香油175人收藏

早餐小餛飩原料：豬肉餡（配比見小竅門）、魚肉糜、小餛飩皮、雞蛋、鹽、淀粉、水、香菜、榨菜、生抽、香油。1026人收藏

薺菜餛飩原料：豬肉、大蔥、生姜、薺菜、面粉、水、鹽、生抽、蠔油、花生油。225人收藏

蝦肉小餛飩原料：蝦仁、豬肉末、餛飩皮、鹽、蔥花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、雞精、味極鮮醬油。1945人收藏

巧燒冰凍餛飩原料：餛飩、鹽、紫菜、蔥。67人收藏

鮮蝦菜肉小餛飩原料：青菜、干香菇、去殼蝦仁、肉末、雞蛋、鹽、料酒、蔥、餛飩皮、油。182人收藏

鮮肉餛飩原料：鮮肉餡、餛飩皮、香蔥、蝦皮、鹽、味極鮮醬油、花椒油、香油。1194人收藏

鮮肉小餛飩原料：大蔥、紫菜、大肉、蝦米、香菜、海帶、雞蛋片、生姜、餛飩皮、胡麻油、花椒粉、老抽、食鹽、白胡椒粉、五香粉、雞汁381人收藏

小餛飩原料：夾心肉、小餛飩皮、生姜顆粒、小蔥、味精、鹽、椒鹽粉、食用油1335人收藏

香辣小餛飩原料：餛飩皮、豬肉、牛肉醬、生姜、生抽、蒜泥、味精、香菜、花椒油、白胡椒粉、食鹽、香油、米酒、香蔥733人收藏

海風(fēng)鮮肉餛飩原料：豬肉末、即食紫菜、蟹子、紅甜椒、蝦皮、香菜、餛飩皮、湯底、生粉、糖、魚露、雞粉、海鮮醬油、麻油。122人收藏

牛肉餛飩原料：餛飩皮、牛肉、蔥、雞蛋、蝦皮、姜、香菜、淀粉、生抽、胡椒粉、鹽、辣椒油、醋、芝麻油。837人收藏

薺菜餛飩原料：豬肉餡、薺菜、蔥末、姜末、食用油、餛飩皮、生抽、鹽。833人收藏

蟹粉小餛飩原料：禿黃油、豬五花肉糜、小餛飩皮、姜茸、蔥、雞蛋、頭抽醬油、麻油、鹽、糖。664人收藏

生煎薺菜餛飩原料：豬肉餡、薺菜、餛飩皮、油、鹽、姜末、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉、雞精、蔥花。392人收藏

菜肉大餛飩原料：青菜、薺菜、肉糜、蠔油、生抽、鹽、料酒。665人收藏

鮮肉小餛飩原料：雞蛋、豬肉末、小餛飩皮、蔥、鹽、黃酒、生抽。1592人收藏

油煎餛飩原料：青菜、豬肉糜、餛飩皮、蔥、姜、白酒、鹽、植物油、清水。1924人收藏

薺菜鮮肉餛飩原料：豬肉、薺菜、餛飩皮、蔥、姜。947人收藏

鮮肉紅油小餛飩原料：面粉、豬肉、白菜、香蔥、清水、雞蛋、香菜、醬油、美極鮮、醋、辣椒油、白砂糖、大骨湯、美極鮮、五香粉、胡椒粉、鹽、花生油、蠔油。577人收藏

幻彩餛飩原料：面粉、韭菜、肉泥、清水、鹽、五香粉。1845人收藏

烏雞大餛飩原料：烏雞胸肉、五花肉、雞蛋、鹽、面粉、蔥姜末、鹽、糖、雞精、五香粉、烏雞原湯、蝦皮、紫菜、香菜葉、鮮味醬734人收藏

北極蝦鮮肉餛飩原料：豬肉、包菜、北極蝦、餛飩皮、蔥、姜、醬油、美極鮮、鹽、花生油、香菜、香油、清水。329人收藏

鮮蝦肉餛飩原料：面粉、鮮蝦、瘦豬肉、韭菜。2079人收藏

芫荽鮮肉餛飩原料：芫荽（香菜）、豬肉末、餛飩皮、鮮醬油、鹽、蠔油、胡椒粉、玉米油、香油、姜末、調(diào)味汁、紫菜、香蔥碎、香醋、清雞高湯、水。1139人收藏

糖水餛飩原料：餛飩皮、豆沙餡、黑洋酥餡、蓮子銀耳羹、菠蘿。227人收藏

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