現(xiàn)在的人越來越意識(shí)到養(yǎng)生的重要性，其中飲茶是養(yǎng)生的一種方式。茶有很多種，你認(rèn)識(shí)其中的大麥茶和苦蕎茶？兩者“外貌”看似有點(diǎn)相似。那么兩者之間有哪些區(qū)別？女性鐘愛的大麥茶喝了身體有哪些好處呢？讓我們一起來了解吧~
一、大麥茶和苦蕎茶有什么不一樣?大麥茶和苦蕎茶之間的區(qū)別介紹
什么是蕎麥茶
蕎麥分為甜蕎和苦蕎，富含有大量的蕓香甙(亦被稱為VP或盧丁)和煙酸(維生素PP)，為普通蕎麥的13.5倍。蕓香甙可以保持體內(nèi)膠原蛋白水平，美容養(yǎng)顏，減少細(xì)紋;健胃排毒，幫助減輕體重。且可防止老年人“三高”。
蕎麥茶的主要成份有：
1、蘆丁：具有維持毛細(xì)血管通透性的作用，適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等。
2、纖維素：可防治肥胖，消化脂肪，對(duì)高血壓、高血脂、便秘有積極作用。
3、微量元素：可提高人體內(nèi)必需的元素含量，起到保護(hù)肝腎、造血和增強(qiáng)免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低膽固醇。如銅可防治營養(yǎng)性貧血，硒可防癌等。
4、氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有較高的放射性保護(hù)作用。
5、葉綠素：均衡人體營養(yǎng)，提高整體免疫力。
什么是大麥茶
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。
如何區(qū)別蕎麥茶和大麥茶
蕎麥茶
大麥茶
苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物，俗稱苦蕎，學(xué)名韃靼蕎麥。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我國西南山區(qū)，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產(chǎn)區(qū)和起源地之一。彝族同胞長期以苦蕎麥為主食，身體健壯，肌膚紅潤，很少有人患有高血壓。 祖國醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥及其制品具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關(guān)。
大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。大麥茶副作用可以說是完全不存在的，而好處卻有不少，可以說是現(xiàn)代人追求自然的最佳選擇。但同時(shí)也要注意，喝大麥茶的時(shí)候一定要注意適量，否則的話對(duì)人體也存在有一定的影響。
苦蕎茶是大麥茶的一種，這種苦蕎茶是生長在高寒地區(qū)的，大麥茶是在把大麥炒制以后的的茶，是清涼的飲料，主要作用是清熱解毒的，幫助消化，在夏天飲用是可以降火，去油膩的。
兩種茶的味道也是差不多相同的，苦蕎茶含有抗氧化劑，可以排除體內(nèi)的毒素，是可以預(yù)防黑色素的生成和沉著，苦蕎茶可以調(diào)理腸胃，降低三高等作用。
大麥茶的味道甘，性平，可以消食，平胃止渴，清熱消暑，苦蕎茶的性味苦，平寒，可以補(bǔ)益氣?？嗍w茶比大麥茶的營養(yǎng)成分更豐富。
大麥茶和苦蕎茶的區(qū)別是苦蕎茶的營養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大麥茶，苦蕎茶富含很多的蘆丁、硒及維他命等營養(yǎng)物質(zhì)，豐厚的磷、鈣、鈉、纖維素、賴氨酸等微量元素，這些可以起到健身瘦身的效果。特別對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定輔助防止的效果。
大麥茶性平，苦蕎性寒涼，同樣有清熱去火的功效?？嗍w茶所含有的生物類黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對(duì)三高人士有莫大的幫助。但是對(duì)于高血壓人群來說是不宜飲用大麥茶的，這是兩者最大的區(qū)別。
大麥茶和 苦蕎茶的功效作用介紹
大麥茶的作用
1、對(duì)于老人食欲降低，小兒積食，用大麥茶加入糖服用，可以健胃的。
2、飲食過度引起的腹脹胸悶，可以炒黑研磨服用，幫助消脹氣。
3、用大麥煎水飲用，可以清暑熱，解渴的作用，消化道潰瘍，食用大麥，可以平和胃氣，幫助止隱痛的現(xiàn)象。
苦蕎茶功效
苦蕎麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄,降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量?？嗍w麥中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的“金屬—硒—蛋白”復(fù)合物,有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。長期飲用本品,可改善身體狀況,降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。
二、平時(shí)喝大麥茶和苦蕎茶哪個(gè)好? 大麥茶和苦蕎茶各有各的好，盛夏將至來一杯溫和的大麥茶最好不過咯。
1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，助消化，解油膩，潤膚烏發(fā)。
2、大麥茶還可用于：
(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
3、關(guān)于炒黑(糊)的大麥茶
有關(guān)專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對(duì)于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達(dá)不到它的真正的作用了，例如：現(xiàn)在關(guān)于過久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。
4、大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
5、大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
三、女人喝大麥茶有什么好處?女人喝大麥茶對(duì)身體的7大功效
好處1： 麥茶具有促進(jìn)血液循環(huán)的效果。想要保持漂亮白皙的肌膚，良好的血液循環(huán)是不可缺少的，這是因?yàn)檠壕哂袑I養(yǎng)運(yùn)輸?shù)缴眢w各處的功能，如果血液循環(huán)不好，肌膚將不能獲得足夠的營養(yǎng)，進(jìn)而變得黯淡無光。
如果想要增強(qiáng)新陳代謝功能，保持靚麗的肌膚，不妨堅(jiān)持飲用大麥茶來增強(qiáng)血液循環(huán)。
好處2： 濃濃夏日到來之即一口麥茶飲下不僅口感潤滑，而且利于食物的消化，還能益顏色、寶五臟，這樣的粗茶老少皆宜，在家中飲助消化，在工作中飲特解渴。在為家人準(zhǔn)備豐盛美食的同時(shí)，不妨也泡上一壺大麥茶等飯后飲用。
好處3： 大麥茶可以暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴，適合經(jīng)期女性飲用。
好處4： 大麥茶屬于粗糧，粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，女性喝了有防治肥胖的作用。
功效5： 大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫助經(jīng)期女性在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。
功效6： 大麥茶能消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止女性經(jīng)期隱痛。
功效7： 喝大麥茶能治療飲食過度，經(jīng)期胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功效。
四、大麥茶的泡法，大麥茶既然有那么多好處?教你大麥茶的泡法與注意事項(xiàng)
大麥茶怎么泡?
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用。
2、不愿意煮的，可以用開水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。
3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進(jìn)冰箱吧，會(huì)是很好的解暑飲料。
注意： 冰的大麥茶不要多喝，因?yàn)楸^的大麥茶調(diào)理腸胃功能很強(qiáng)，除非便秘，不然適量啊。
大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內(nèi)煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會(huì)釋放出來。
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