大家早餐都喜歡吃什么呢？在我們，早餐都是吃一些糕點喝一些粥，糕點，有時候是饅頭，有時候是烙餅，當然了還有一些面包啊，做出來的糕點吃著非常的美味，特別的松軟香甜，比饅頭好吃多了。很多的糕點需要用烤箱和黃油才能做出來，有很多家庭都沒有，總不能為了一頓糕點就去買烤箱，其實呢，不用烤箱，不用電飯鍋也能做出美味好吃的蛋糕。
這次就把在家里制作面包的方法分享給大家，喜歡吃面包的朋友不妨在家里試試。首先我們要準備食材，準備面粉300克，雞蛋兩個溫水，100克白糖50克，酵母粉三克，食用20毫升。把面粉倒在盆里，在里面打入兩個雞蛋，把酵母粉倒在面粉里，加入一些白糖，用筷子先攪拌一下，然后在鍋里倒入溫水大概40多度。
用筷子慢慢的攪拌，把面粉攪拌成絮狀，在盆里倒入20克的食用油，加入食用油能讓面粉更加的松軟，然后開始揉面團，用手把面團揉成非常光滑，非常松軟，不粘手，不粘盆為止的面團。揉面團的時候一定要耐心，揉好之后醒面半個小時，把面團再揉幾分鐘，揉到能用手拉出非常薄的膜就可以了。
把面團分成若干個大小相等的小劑子，把小劑子搓成長條，準備一個不銹鋼的小盆兒，在盆的內(nèi)部刷上一層油，防止粘連，然后把三個面團還放在盆里，蓋上保鮮膜，等待面粉發(fā)酵，大概一個小時后發(fā)酵至兩倍大，發(fā)酵好的面團刷上蛋黃液，表面撒上一些黑芝麻。然后把不銹鋼盆蓋上保鮮膜放在蒸鍋里隔水蒸。
像就像蒸饅頭一樣，在鍋里大概蒸半個小時，然后關(guān)火燜兩分鐘，這樣我們做的面包就蒸好了，這樣蒸的面包非常的松軟，而且噴香噴香的，比白饅頭好吃多了也香多了。盆里蒸的饅頭這么簡單就做好了，比較復雜的就是多揉一會面團，面團多揉一會兒，揉的時間越長，越松軟，蒸出來的面包也就越松軟。學會了嗎？喜歡在家里蒸面包的朋友可以試一試哦。
