導讀:農(nóng)村一種野葡萄,80后把它當水果吃,如今20元1斤,8月正當季
立秋后,就快迎來秋季了,這個時候好多的水果就開始成熟了。其中葡萄就是很多人喜歡吃的一種水果,它在八九月份大量成熟。在農(nóng)村有些家庭,會在庭院里栽種葡萄樹,既能美化庭院,提供乘涼的地方,又能有美味的葡萄吃,吃不完都還可以用來釀酒,是一舉多得的好事。
不過,也不是每家每戶都會種植葡萄,在過去生活條件又差,沒有種植葡萄也舍不得買。但是小孩子卻很嘴饞,于是不少人就去山里尋找各種野果來解饞。其中就有一種稱之為野葡萄的野果子,它長得很像葡萄,成熟了以后也是紫黑色的,只是個頭不大,也就是黑豆般大小。以前農(nóng)村的70后、80后們就把這種野果當水果吃,可是大人卻說它有毒,如今更是賣到了20元一斤。
小時候只知道這種野果叫野葡萄,可能是因為它長得很像葡萄吧,無論是外觀,還是顏色方面,都是極其相似的。等到長大以后才知道它的學名叫龍葵,是一種傳統(tǒng)的中藥。
龍葵是一種生長在田邊、荒地和房子附近的一種草本植物,葉子長得很像辣椒葉,植株的高度也和辣椒植株差不多,一般就40-80CM高。在夏季的時候開白色的小花,之后就會結出球形的果實。在沒有成熟的時候是綠色的,等到八月底成熟后就變成了黑紫色,看起來就很誘人。
在過去農(nóng)村的小孩子,就常去房前屋后,田邊采摘野葡萄來吃。這種野果吃起來和葡萄的味道不同,成熟以后的野葡萄一點不酸,并且還是甜甜的。當時常常吃得滿嘴都是紫黑色的,有些甚至還把衣服也染成了紫黑色。不過很多的家長卻常叮囑我們說,這種野果是有毒的,偶爾吃幾個可以,但是不能多吃。可是小孩子哪里顧得了這么多,遇到好吃的就停不下來。很多人是直接采摘之后,都沒有清洗就直接放嘴里送。
龍葵的果實是可以吃的,但是大人說龍葵有毒,這個也是事實。這是因為龍葵的果實中含有生物堿,其部分對人有毒或者有強刺激性。所以少量吃是沒事,但如果一次性吃太多,確實對我們的身體健康不好。
其實不光是龍葵的果實能吃,它的嫩葉還是可以當野菜食用的,在我國的南方部分地區(qū),就用食用龍葵嫩葉的習慣。每年的春末夏初的時候,就是吃龍葵嫩葉的最佳時節(jié)。其不僅可以用來炒作吃,也可以用來做湯吃。不過需要主要,龍葵的葉子中也含有大量生物堿,一定要徹底煮熟后才可以食用。聽農(nóng)村的老人說,以前還用龍葵的嫩葉制作咸菜吃,但是現(xiàn)在很少見了。
另外值得一提的是,前面也說了龍葵是一種傳統(tǒng)中藥,它的全株都是可以入藥的,具有散瘀消腫,清熱解毒等方面的功效。也是因為龍葵的藥用價值高,還能當野菜食用,近些年有些地方的農(nóng)民還專門種植 龍葵。在春天的時候采摘嫩葉來當野菜賣,而在八九月份的時候采摘龍葵果實來賣,并且價格不便宜,在市面上能賣到20元左右一斤。
對于有銷售渠道的農(nóng)民來說,種植龍葵的經(jīng)濟效益還是不錯的,就算是賣不掉鮮果,還能曬干了當藥材售賣,價格則要更貴。如今又到了龍葵成熟的季節(jié),各位朋友們遇到了,可不要錯過了哦!