甜甜蜜蜜--櫻桃醬
材料：櫻桃，糖，鹽，玉米淀粉，涼水。
詳細(xì)步驟
1. 櫻桃洗凈。
2. 去蒂去核。
3. 加入砂糖和少許的鹽，腌制20分鐘。
4. 出汁后開火加熱。
5. 慢慢的會(huì)有小泡泡。
6. 煮至櫻桃變軟，湯汁全部出來(lái)。
7. 玉米淀粉加少量水勾芡，加入果醬中，大火收汁。
8. 晾涼后就可以食用了！
1. 加糖腌制一會(huì)兒利于櫻桃出汁，而且櫻桃醬中完全不用加水，百分百是櫻桃原汁，自己做的果醬味道一定好吃！
2. 如果喜歡酒精的話，稍微加入一些朗姆之類的，也可以起到提味的作用。
3. 無(wú)論是搭配面包，還是做蛋糕，都是很美味的櫻桃醬哦！
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