百合每年從出苗（4月下旬幼苗出土）到莖葉凋枯（10月中旬），約170天左右，鱗莖耐寒性較強，地下10-15厘米處可經(jīng)受-8七的低溫安全越冬，地上莖稈則不耐凍，遇早霜凍來臨即枯死。耐干旱、忌水淹，土壤過于潮濕，有積水或排水不暢，都將使鱗莖腐爛或加速莖葉染病枯死。因此，小編建議栽培百合要土壤質(zhì)地疏松，肥沃和排水良好的土壤，注重一系列精細耕作栽培管理措施實施。
大田百合栽培技術(shù)，地塊選擇，百合生產(chǎn)地塊應選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)，即遠離工礦區(qū)，避開工業(yè)和城市、醫(yī)院污染的影響，環(huán)境指標符合無公害百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，同時應具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。茬口，前茬為非百合科作物，前茬以豆茬地最佳，其次為麥茬地。蘭州地區(qū)輪作方式有如下兩種：土壤條件，選擇土層深厚，坡度5度以下，富含有機質(zhì)、結(jié)構(gòu)適宜、肥力充足的地塊。其堿解氮含量、全鹽含量、土壤酸礦度、灌水條件、環(huán)境質(zhì)量、危險物的管理均應符合DB62/T810-2002無公害百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求。
待前茬作物收獲后，實行早耕、多耕、深耕、曬悽和及時耙糠蓄墻等一系列養(yǎng)地抗旱耕作措施。百合栽植以后的幾年,隨著植株長大，耕作措施不便進行，加之根系在同一深度活動，易造成土壤板結(jié)，肥力降低，營養(yǎng)狀況貧乏，雜草滋生，病蟲害嚴重，故后茬作物生長不良，產(chǎn)量不高，種植百合輪作倒茬以3~4年最宜，否則不利于百合生長。
施足基肥和種肥，蘭州百合栽植后在地里生長兩三年，地下鱗莖的膨大增重需要吸收大量養(yǎng)分。因此，施足優(yōu)質(zhì)基肥是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基礎。第一年栽前施足基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤，全面鋪撒，犁翻入土。第二、三年春，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，全面鋪撒。第一年栽百合時，每畝在栽植溝內(nèi)施大糞等優(yōu)質(zhì)精肥250公斤或腐熟油渣100公斤，并配合混施25~40公斤過磷酸鈣或氮磷復合肥作種肥。
深翻和整地，待栽百合的地在前茬作物收獲后，要及時犁耕深翻，一般深度在25厘米以上。栽培方式，旱地平畦栽培，適宜在緩坡、山嫄、溝壩等坡地栽培。栽前不作畦，只需依地形開挖好排水溝，以防雨季積水，并在地邊構(gòu)筑地境，截蓄降水，栽植溝和坡向平行，與地面垂直，
水地高畦栽培，適宜有灌溉條件的坪臺和川灘雨水多、排水不良地塊。一般又分為三種形式:①寬畦多行栽植。百合，遇大雨雪天氣或灌溉不當，水易淹漫畦面,往下滲入栽培畦土中，造成土壤過濕和板結(jié)，易侵染病害，使植株早衰枯死，影響地下鱗莖生長發(fā)育。有的因早春降雨雪過多，氣溫回升后驟間融化，沖刷破壞地面，造成缺苗（株）斷壟等損失，近來已多不采用。高畦壟作栽培。采用先起壟后栽母籽種球的作法，壟寬約60~80厘米，壟頂40~60厘米，溝底寬30厘米，壟高約20厘米，每一壟栽2~3行，母籽呈"丁"字形排列。
這種栽培方式雨水或灌溉水僅在壟溝中流淌，從壟的兩旁緩慢滲入土中，不能淹漫壟面，可保持壟上植株周圍土壤不過濕板結(jié)，壟溝平時用作田間管理時操作的走道。從各地幾年來示范推廣的觀測來看，此種栽培方式較平畦栽培優(yōu)越。壟作覆膜栽培，適宜坡度在5度以內(nèi)較平整的水澆地和當年降雨雪較多這種栽培方式具有提高地溫、保墻，有利于出苗齊整，早發(fā)和多發(fā)根等作用，從而延長了百合生長期，促進了地上部生長勢和地下鱗莖的膨大及營養(yǎng)物質(zhì)的積累，對提高單產(chǎn)、改善百合品質(zhì)都有很大作用，是新老百合產(chǎn)區(qū)示范推廣的一項新技術(shù)。
種球的分級與選擇，種球的分級標準，種球按質(zhì)量、高度、橫徑寬三項指標分為三級。表中達一級和二級種球栽入大田，經(jīng)2~3年培育成大鱗莖作為成品百合銷售，三級種球要先在種子田(蘭州俗稱"母籽田")內(nèi)培育2~3年，達到一、二級種球標準后再進入大田。種球的選擇，選擇須根繁茂未腐爛、鱗莖盤未受損傷、圓形或長圓形的獨頭一、二級種球作母籽。生產(chǎn)中多選用一級20-30克重的種球作母籽為好,最大不宜超過50克。種球過大，容易引起分瓣,影響品質(zhì)標準，栽植投入種球成本也高，故選用過大種球沒有必要。
