我們的生活越來越好，但是我們傳統(tǒng)的一些事物與做法都在慢慢的消失，消失經(jīng)常的吃媽媽包 豆沙包，真的很懷念，真的很喜歡吃??！做豆沙包最好自制豆沙餡，豆沙包口味純正，紅豆的香氣撲鼻而來，而且豆沙包還具有美容護(hù)膚作用，尤其對女性來說，豆沙包是一個(gè)很不錯(cuò)的食物，建議大家多多吃喲!
今天我將帶大家一起學(xué)習(xí)如何的做豆沙包，如何才能做出好吃的食物。
我們所需要的材料有：面粉：紅曲粉紅豆餡酵母溫水奶粉 。
第一步：酵母溶于溫水中，靜置5分鐘
第二步：面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水
第三步：揉成軟面團(tuán)，包上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。
第四步：發(fā)酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現(xiàn)蜂窩狀；用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡
第五步：面團(tuán)取出輕輕揉勻。
第六步：切成所需的小份，滾圓再進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵
第七布：將劑搟成中間厚四周薄的圓皮，紅豆餡稍搓成球，放入面皮中；收口，用手掌搓圓。
第八步結(jié)束：取出，水開后上屜生坯點(diǎn)上紅曲粉，大火蒸制10分鐘；關(guān)火，3分鐘后開蓋，出鍋。
今天你學(xué)會(huì)做豆沙包沒有，手把手教你做出傳統(tǒng)的美食。
