燒兔子肉

作者：愛吃肉不想長胖的我

創(chuàng)建時間：2015-03-29 12:13:27

描述：簡單做法

• 兔肉
• 洋蔥
• 青辣椒
• 紅辣椒
• 生姜
• 大蒜
• 桂皮
• 生抽
• 老抽
• 豆瓣醬
• 料酒

0. 兔肉切塊，加鹽，料酒，生抽腌二十分鐘

1. 加油燒熱，炒兔肉，加入生姜，加熱水燜一會，因為兔肉帶骨頭，怕不熟，盛起

2. 炒切好的洋蔥，青紅辣椒，加適量鹽

3. 再加入兔肉，加豆瓣醬，老抽，十三香，鹽適量，翻炒…如果怕兔肉還不熟可以加熱水燜一下，收汁

4. 起鍋

小貼士：

喜歡吃辣的可以加小米椒或者干辣椒