職業(yè)女性,真的很難做到事業(yè)家庭兩不誤,尤其如果在大一點的城市,公司和家的距離更是不近,有的時候下班到家就已經(jīng)晚上很晚了,職場女性很難做到婆婆和老公要求的【賢惠】標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在吾皇來教您做簡易的餛飩,看起來高大上又費工夫,實際真的是簡單得不得了呢。
1、材料準(zhǔn)備
吾皇今天想做的是牛肉野菜餡的餛飩,所以,呵呵,我準(zhǔn)備的是牛肉素材哦
牛肉4兩,餛飩皮2元的、雞蛋1-2個(這兩樣都在菜市場買現(xiàn)成的),青菜(野菜等啥綠菜都可以,5棵)
2、然后 把青菜切碎,加入進(jìn)去,加五分之1茶匙的鹽、半茶匙雞精、五香粉半茶匙、醬油1茶匙、生姜末1茶匙、蔥花2茶匙,還可以根據(jù)個人口味考慮是否加香油
然后使勁攪拌,使勁使勁!
3、下邊就是包餛飩啦,非常簡單
需要注意的是,買來的餛飩皮比較干,不容易包緊,所以在第五步的時候,可以在準(zhǔn)備捏緊的地方涂一點水,那就萬無一失啦!
4、準(zhǔn)備餛飩湯的配料
材料:紫菜(看心情)、香菜(看喜好)、蝦皮、雞精、香油、鹽(后邊都請根據(jù)個人口味)
5、好啦好啦,現(xiàn)在可以下餛飩啦
注意啦,水燒開就下餛飩,餛飩煮到飄起來,再等15秒,就可以出鍋啦!
美味可口,鮮嫩多汁的餛飩,前后不要15分鐘就搞定哦,而且顯得很高大上,腫么樣,是不是很厲害???
另外,如果想要湯濃,可以使用雞湯、骨頭湯,還有奶粉哦。羊奶粉更佳,放一點點進(jìn)去,湯白濃香,而且口感更順滑,營養(yǎng)沒得比。
讓挑剔的婆婆和老公刮目相看吧!