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很多街頭夜市上都有蔥油餅
做起來非常簡單
主要食材就是面粉、蔥花、油
還不用發(fā)面。哪天肚子餓了不想出門
自己就能做，吃起來香軟油酥
天天吃也不會膩~
準(zhǔn)備食材
2杯面粉（過篩）
440毫升水
1小茶匙鹽
1杯蔥花
油
具體步驟
1
面粉、鹽和水碗中拌勻，加入蔥花，攪拌，做成面糊。
2
平底鍋開火，熱油，倒入一層薄面糊，煎到底部呈黃色，就翻轉(zhuǎn)到另一邊，煮至兩邊都是金黃色，盛出。再加油，煎下一個餅。油可以倒多點(diǎn)，這樣才香，蔥油餅嘛~
拿來當(dāng)早餐或者晚上做點(diǎn)夜宵
都是不錯的選擇，心動不如行動！
文丨美食工坊
圖丨kirbie
