說(shuō)到南瓜,估計(jì)大家都會(huì)很多做法,我也不例外。這種南瓜粗糧餅,你試過(guò)嗎?其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單,而且,外酥里嫩。不用加一滴水,南瓜本身出的水,就已經(jīng)夠了。南瓜的好處很多,相信大家都知道,又開胃。在這炎炎夏日,能吃到這種餅,真是美味又沒(méi)負(fù)擔(dān)。雜糧的搭配,一定不會(huì)讓你變胖的。還在等什么,今年一定要試試的做法。
材料:
南瓜:200g 胡蘿卜:半根 雞蛋:1個(gè) 五香粉:3g 花椒粉:3g 鹽:適量 食用油:少許 香菜:少許(加香菜特別好吃,可根據(jù)習(xí)慣選擇,因?yàn)楹枚嗳瞬怀韵悴耍┫阌?少許 玉米面:約350g 蠔油:1湯匙
第一步:
準(zhǔn)備材料,將南瓜和胡蘿卜擦成絲。
第二步:
將擦好的絲里加入雞蛋,五香粉,花椒粉,鹽,少許食用油,香油,蠔油及香菜。由于家人不吃香菜,在演示過(guò)程中就沒(méi)加。我自己原來(lái)做加香菜的更好吃。
第三步:
慢慢加入玉米面,成為以下狀態(tài),如圖。
第四步:
電餅鐺放入少許油烙至兩面金黃即可。表面還可以抹點(diǎn)黃醬,更好吃。
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