食材明細(xì)
面粉適量
雞蛋兩個(gè)
鹽少許
小蔥適量
蝦皮適量
蔥香口味
煎工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度
蝦皮雞蛋餅的做法步驟
1
蝦皮剁碎,放入平底鍋炒干
2
蔥切成碎末
3
面粉中加入蝦皮碎、蔥末、雞蛋和少許鹽,加入適量水,攪拌至糊狀
4
熱鍋,取適量面糊倒入平底鍋中并攤平
5
待蛋餅表面凝固,倒入適量油
6
翻動(dòng)餅,兩面煎至焦黃色
7
出鍋
使用的廚具:平底鍋
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