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不愿意去外面吃雞排的朋友們，自己動(dòng)手做簡(jiǎn)單美味的雞排！

By 蓓蓓_HBB

• 雞胸肉 1塊
• 雞蛋 2顆
• 小粉 適量
• 面包糠 適量
• 黑胡椒 少量
• 五香粉 少量
• 大蒜 2顆
• 小胡蘿卜（擺盤） 2個(gè)
• 花椰菜（擺盤） 少量
• 小番茄（擺盤） 1顆
• 生菜 1片
• 番茄醬 適量

1、食材（參考上述食材介紹）。

2、雞胸肉切成薄片（1份切成3片最佳），用刀背敲散雞肉。

3、切片的雞胸肉上撒蒜泥、黑胡椒、五香粉、少鹽腌制1小時(shí)。

4、雞胸肉雙面裹上小粉。

5、均勻裹上蛋液（蛋白+蛋黃），讓雞胸肉完全吸收蛋液。

6、雞胸肉雙面裹上面包糠。

7、炸炸炸！煎煎煎！翻翻面！再一遍！

8、完成

9、涂上番茄醬或是蛋黃醬切塊食用！美味！

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