春餅卷京醬肉絲可是不少人的心頭好，但做春餅最叫人崩潰的就是和面，今天我們的編導(dǎo)小單來教您怎么在家做個(gè)不用和面的“懶人春餅”，還要搭配一道營養(yǎng)豐富的京醬肉絲。
準(zhǔn)備的材料有
餃子皮，肉絲、胡蘿卜、杏鮑菇、雞蛋、淀粉、蔥
餃子皮平鋪到面板上，一面涂油，把三張餃子皮摞到一起
用搟面杖把摞好的餃子搟成餅
把搟好的餅上鍋蒸15分鐘
把蔥，杏鮑菇，胡蘿卜切絲，肉是超市買好的肉絲，所以不用切
在肉絲中放蛋清和淀粉，抓勻
肉在鍋中炒至變色后就可以加入杏鮑菇
當(dāng)杏鮑菇微微變軟，就可以加甜面醬了
將醬炒勻就可以出鍋了，盛放到胡蘿卜絲和蔥絲鋪底的盤子里
怎么樣，簡單吧！小編在家同時(shí)用兩個(gè)爐子做這一套下來只需花費(fèi)半個(gè)小時(shí)就能開飯，既省事還美味，還等什么？今天回家試試看吧！
