拿綠豆粉來做煎餅的話,不抹一點油也是可以做出來完整的煎餅哦!下面,跟著小編來看看如何做無油健康的綠豆煎餅吧!
準(zhǔn)備以上材料,蒜蓉辣醬或者是甜面醬
把綠豆粉還有面粉放到一個大碗里面,一點點的加入清水,然后開始攪拌,攪拌到面糊沒有顆粒,很酸奶的濃稠度差不多的時候就可以了,然后靜置半個小時
將鍋燒熱,然后往鍋里面倒一小勺面糊,用鏟子把面糊攤開
面糊微微凝結(jié)的時候,往鍋里面打一個雞蛋,然后用鏟子輕輕的把雞蛋壓碎,攤開
均勻的撒上少許的黑芝麻,表面微微凝結(jié)了翻面
刷一層甜面醬或者是蒜蓉辣醬
撒少許的香菜,然后把生菜、黃瓜放在餅的一邊,冬天的話,黃瓜就不必了,另外生菜可以提前用鍋熱一下
將煎餅卷起來就可以了
全程無油的綠豆煎餅,不僅制作起來簡單,清洗起來也是很方便呢!要是喜歡的話,就快去嘗試一下吧!
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