雞翅是小孩子非常喜歡的菜，小孩如果跟我去買菜的話，很多時候，都要我買雞翅吃。家里剩有半袋的蒜蓉?zé)踞u，用來弄雞翅，非常的好吃。蒜味和雞翅的味道結(jié)合的非常好，而且味道已經(jīng)調(diào)好的，方便又簡單。
蒜香雞翅的做法 一
1將雞翅洗凈
2用蒜蓉醬調(diào)點清水，蜜糖，將雞翅腌制一會兒。
3起油鍋，將雞中翅入鍋煎一下，令到兩面金黃。
4將腌制雞翅的蒜蓉汁入鍋，大火燒開，中火燜一下。
5等到雞翅熟透后，大火將汁液收干就行了。
6漂亮美味的蒜香雞中翅。
蒜香雞翅的做法 二
1.大蒜制成蒜茸，蔥、姜切片
2.雞中翅洗凈，搌干水分，用蒜茸、蔥、姜、鹽、米酒、五香粉腌漬2個小時
3.放入糯米粉、色拉油拌勻
4.放溫油中浸炸至金黃色。
美味的蒜香鹽雞翅的做法
1 把雞翅洗干凈擦干；蒜頭一把, 剁成蒜茸，細(xì)鹽和蒜茸攪在一塊,鹽和蒜都多一些，淡了沒味。（我自己把握的比例是，12個雞翅，1陀蒜，鹽是蒜蓉體積的一半）
2 把鹽和蒜蓉抹在雞上, 里里外外抹勻。放冰箱過夜。（我放了2個小時，味道也吃進(jìn)去了）
3 把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋, 電飯鍋里即不加水也不加油，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起,保溫5 分鐘， 把雞翻個身, 再按一次煮飯鍵，跳起, 再保溫10 分鐘，好了。
4 斬件，手撕都行。 雞已經(jīng)很入味，不需蘸料。還有啊，那只鍋別洗，直接燜飯。
蒜香雞翅的做法
1.雞中翅洗干凈，正面和反面都各劃上兩道口子，方便入味。
2.放入碗里，加入料酒，生抽，老抽，鹽，白糖，胡椒粉抓勻腌制30分鐘。
3.大蒜和洋蔥都剁碎，蔥切花。
4.鍋中倒油燒熱，下腌好雞翅中小火煎至一面金黃夠翻面煎另一面。
5.煎至七八成熟，表面金黃色盛出備用。
6.鍋中留底油，下蒜蓉和洋蔥碎小火煸炒出香味。
7.加入煎好的雞翅中火翻炒至入味。
8.調(diào)入雞精和蔥花拌勻即可出鍋。
9.盛出裝盤，開吃！也可以撒些熟白芝麻點綴下。
小訣竅
煎的時候用中小火比較快，也易熟，但注意別煎焦了，洋蔥隨個人喜好添加就好！
今天做這道菜完全不放辣椒，小盆友也很適合吃，喜辣的也可以加干辣椒或辣椒粉。
吃完后怕有蒜的口氣，可以喝牛奶除掉。牛奶能與口腔中遺留的臭菜發(fā)生反應(yīng)去掉臭味，在喝時小口慢咽，讓牛奶在口腔中停留的時間長一點，以利于反應(yīng)的發(fā)生。
或者取少許茶葉放在口內(nèi)細(xì)嚼，一會兒氣味就沒了。
親們，你們喜歡小編推薦制作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，小生這廂有禮了！可以狠勁的在評論區(qū)攻擊我，越狠我越喜歡！歡迎私信我哦！哈哈哈！
