蘆筍種子栽培技術(shù)
一、種子處理
播前用25℃～30℃的溫水浸泡3～5天,每天換水1～2次,待種子吸足水分撈出,拌細沙,裝于容器內(nèi),蓋濕毛巾,置于25～30℃條件下催芽,每天翻動2次,經(jīng)5～8天露白后即可播種。
二、育苗
1、苗床準(zhǔn)備.苗床宜選擇肥沃疏松的沙質(zhì)壤土,每畝苗床施腐熟的農(nóng)家肥2500～3000公斤,磷酸二銨20公斤,鉀肥15公斤,耕翻入土精細整地后作畦,畦寬1.3～1.5米.播種采用縱畦橫開溝,行距20～30厘米,株距7～10厘米,用扎眼器扎眼,每眼播一粒種子,覆土2.5～3厘米,然后蓋上薄草以增溫保溫.播種時間在4月下旬至5月上旬（地溫穩(wěn)定通過10℃為宜）。
2、大棚育苗。①營養(yǎng)土配制,腐熟農(nóng)家肥30%,草炭30%,陳爐灰20%,農(nóng)田土20%(無農(nóng)藥殘留)每公斤營養(yǎng)土中加磷酸二銨50克.②營養(yǎng)缽(8×12厘米)育苗,每個缽體內(nèi)播一粒種子,播深2厘米,覆土2厘米,澆透水.③溫濕度管理,蘆筍發(fā)芽適宜的溫度25℃～28℃,出苗后25℃,最高不超過30℃,最低溫度不低于8℃,土壤保持濕潤狀態(tài)為宜.出苗后幼苗根系弱小,旱時及時澆水,及時除草,定植前7～10天,開始大通風(fēng)煉苗,使其適應(yīng)外界自然環(huán)境,達到健苗標(biāo)準(zhǔn),有地上莖3條以上,地下貯藏根5～7條。
三、定植
1、選地。選擇土質(zhì)疏松透氣性好,地勢高,排水通暢,土層深厚,富含有機質(zhì)的沙壤土,PH值5.8～6.7為宜,前茬不宜種胡蘿卜、甜菜.
2、整地與施肥.深翻20～25厘米起壟,每畝施腐熟農(nóng)家肥3000公斤,加三元復(fù)合肥25公斤做底肥.壟寬1.2～1.4米.3、定植方法。株距30～40厘米,用鐵鍬挖定植溝,深30厘米,寬30～40厘米,溝內(nèi)畝施三元復(fù)合肥25公斤加有機肥1500公斤,施入溝內(nèi)混合均勻,再撒入10厘米厚的表土,溝中心微高,把分級的筍苗放入溝內(nèi),大壯苗每穴一株,弱小苗每穴兩株.將根系伸向四周,芽眼順溝朝同一方向,排成直線,便于管理培土和采收.一手扶住苗身,先蓋少量土并壓實,然后再蓋細土4～5厘米,澆透水，水滲下后的再蓋土1～2厘米,防止板結(jié)和水分蒸發(fā),移栽后3～4天及時查苗補栽，防止缺苗。
四、定植后的管理
定植后15天進行一次中耕除草,疏松土壤,通氣保墑,土壤水分保持60%～70%,過旱應(yīng)適量澆水,雨季應(yīng)挖排澇溝,防止存水爛根。
五、定植第二年及以后采筍年
1、為了提早上市可在4月初,按壟扣小棚,拱高30厘米,寬40～50厘米,覆蓋地膜,出筍后棚溫25℃為宜,超過30℃及時通風(fēng)降溫.外界氣溫達20℃時,可撤掉棚膜,一般筍高20～25厘米開始采收.
2、采收時間,一般在5月中旬開始采收,以后各年相同.綠蘆筍要求色澤深綠、鮮嫩、整齊,筍尖鱗片抱合緊密不散失,筍條直不彎曲,無畸形,無蟲蝕,采收時間在上午9～11點為宜.
3、采收方法,用專用不銹鋼小刀,整齊地割下嫩莖,莖部不要留高茬,放于筐內(nèi)用濕毛巾蓋上,放在陰涼處，防止跑水老化.對生長過細、彎曲、畸形、殘枝、弱枝病株應(yīng)及時割除,每株留1～2個健壯莖桿進行光合作用,當(dāng)其高度達到70厘米及時摘心,控制株高.
4施肥,催芽肥,春季結(jié)合耕翻,可距植株30～50厘米處開溝,每畝施三元復(fù)合肥20公斤.長筍期每月可追肥一次,畝施三元復(fù)合肥或尿素5～10公斤,追肥后應(yīng)澆水,并及時除草，否則蘆筍抽芽細小,彎曲、纖維多老化,雨季前拿起大壟,挖好排水溝,避免造成秋后地內(nèi)積水。
六、病蟲害防治
1.病害：主要病害為莖枯病和褐斑病,防治方法以農(nóng)業(yè)防治為主,做到冬春季徹底清理田園,多施有機肥和鉀肥,促使植株健壯,增強抗病力,及時清除田間積水,降低地下水和田間濕度,控制發(fā)病條件.藥劑防治75%百菌清600倍,70%甲基托布津800倍液或采用波爾液、多菌靈等藥劑涂莖防治莖枯.
2.蟲害：主要有地老虎、螻蛄、金針蟲、蠐螬。防治措施:清理好園田,鏟除雜草,嚴(yán)禁使用未腐熟農(nóng)家肥,發(fā)現(xiàn)害蟲,可用90%敵百蟲晶體50克,溶解后加炒熟玉米面5公斤拌均勻,制成毒餌,撒在蟲害區(qū),每小堆放25克左右,或用辛硫磷1000倍灌根。
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蘆筍栽培技術(shù)
蘆筍學(xué)名“石刁柏”，又稱“龍須菜”。經(jīng)培土軟化采收的嫩莖叫白蘆筍，不培土嫩莖見光后采收的是綠蘆筍。蘆筍嫩莖質(zhì)地細膩、風(fēng)味芳香、頂尖緊密、纖維少質(zhì)脆。白蘆筍色澤潔白，光直無斑。綠蘆筍青綠色濃，條型勻稱，粗細適中，口味清爽質(zhì)脆。含有多種氨基酸及微量元素，能增進食欲，幫助消化，具有很高的營養(yǎng)保健價值。據(jù)醫(yī)學(xué)界報道，對高血壓、癌癥、心腦疾病、腎炎、白血病等均有顯著的治療作用，被歐美國家譽為蔬菜之王。國際市場暢銷不衰，國內(nèi)市場已經(jīng)啟動。種植蘆筍市場前景好，效益高。
栽培技術(shù)要點如下：
一、選用優(yōu)良品種
蘆筍系多年生宿根草本植物，適應(yīng)性強，品種較多。一般可選用UC800新品種，表現(xiàn)為萌芽早、生長速度快、嫩莖粗細勻稱、頭部鱗片緊密不易散頭、色澤濃綠、商品性好、產(chǎn)量高，植株屬矮化型，抗病、抗倒伏，屬綠、白筍兼用品種，是目前較為理想的生產(chǎn)用種。
二、營養(yǎng)缽培育壯苗
采用營養(yǎng)缽育苗，有利于提高成苗率，培育壯苗，移栽時植傷輕，有利于壯苗早發(fā)，達到適期定植、早期豐產(chǎn)的目的。
⒈備足營養(yǎng)缽：首先選擇肥力水平較高的疏松沙壤土作苗床，苗床寬1.3-1.5米、深10-15厘米。制缽前每立方營養(yǎng)土應(yīng)施入腐熟好的雞糞30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌勻后打缽。缽體直徑8厘米以上，缽高10厘米，每畝大田需備缽2500個。
⒉浸種催芽：蘆筍種子外殼厚且有脂質(zhì)，吸水較慢。首先用50％多菌靈300-500倍液浸種24小時，再放入25-30度溫水中浸種2-3天，每天更換新水2-3次。浸種后用干凈紗布包好，置于25-30度條件下催芽，催芽期間每天用25度左右溫水淋澆1-2次。種子露白即可播種。
⒊適期播種：麥前移栽的可于3月上中旬播種，麥后移栽的可于4月上中旬播種。播種前營養(yǎng)缽澆透水，每缽一粒，播后覆細土2厘米厚。然后撒施毒餌防地下害蟲。最后畦面平鋪地膜，畦上用弓棚蓋膜實行雙膜覆蓋。
⒋苗床管理：苗床管理應(yīng)以調(diào)節(jié)溫濕度、培育壯苗、防治病蟲為中心。出苗前床溫白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土?xí)r去除平鋪地膜并逐步通風(fēng)煉苗。當(dāng)幼苗高20厘米左右時，可采取通風(fēng)不揭膜的辦法，使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境。此期保持苗床濕潤。幼苗瘦弱應(yīng)補施苗肥，肥水結(jié)合。及時去除苗床雜草，發(fā)現(xiàn)蚜蟲等危害及時噴藥防治。
三、土壤選擇與整地定植
蘆筍適宜土質(zhì)疏松肥沃、透氣性好、土層深厚、有機質(zhì)含量豐富的沙壤土，有利于根系發(fā)育和嫩莖的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。酸堿度過大且粘重的淤土均不適宜蘆筍生長。
蘆筍是多年生作物，一經(jīng)定植，土地即無法再全面耕翻。因此，在定植前結(jié)合深耕整地，畝施有機肥3-4方，復(fù)合肥100斤。耕后耙平，搞好田間灌排工程，南北紋線開挖定植溝。行距1.2-1.5米，溝寬40-50厘米，深30-40厘米。移栽前溝內(nèi)畝施復(fù)合肥100斤，餅肥80斤，有機肥2-3方。均勻施入溝內(nèi)并與回填土壤混合均勻。移栽時定植溝離地面10厘米為宜。每25-30厘米定植一株，畝栽1500-2000穴。做到邊起苗邊分級，栽植、澆水、覆土等作業(yè)一次完成。大壯苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽兩株，壯弱苗分開定植。定植時要定向栽植，即地下莖著生鱗芽的一端要順溝朝同一方向，排成一條直線，便于以后培土采筍。幼苗成活新莖上出后，要分期逐步填平定植溝。
四、田間管理
㈠定植當(dāng)年
蘆筍定植后應(yīng)狠抓以養(yǎng)根壯株，猛促秋發(fā)為核心的田間管理工作，才能達到早期速生豐產(chǎn)目的。定植后因植株矮小，應(yīng)及時中耕除草。如天氣干早，應(yīng)適時澆水，汛期應(yīng)及時排澇，嚴(yán)防田間積水漚根死苗。根據(jù)苗情補施苗肥20-30斤尿素促平衡生長。進入8月份以后，蘆筍進入秋季旺盛生長階段。應(yīng)重施秋發(fā)肥，大力促進蘆筍在8、9、10三個月迅速生長，為明年早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。一般畝施有機肥2-3方、復(fù)合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米處開溝條施。同時注意防治病蟲害。入冬后，蘆筍地上部分開始枯萎，其植株內(nèi)營養(yǎng)向地下根部轉(zhuǎn)移，有利壯根春發(fā)高產(chǎn)。冬末春初的2月份，應(yīng)徹底清理地上植株，減少病害菌源。
㈡定植第二年及以后采筍年
第二年及以后的采筍年，應(yīng)重點做好科學(xué)運籌三肥，留莖、適時摘心等綜合防治病蟲害；科學(xué)采筍三項工作。
⒈科學(xué)運籌三肥：三肥即催芽肥、壯筍肥和秋發(fā)肥?；咀龇ㄊ牵?span lang="EN-US">3月份結(jié)合壟間耕翻、培土施好催芽肥，畝施土雜肥2-3方，蘆筍專用肥100斤。有利于鱗芽及嫩莖對無機營養(yǎng)需求。6月上中旬施好壯筍肥（接力肥），畝施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延長采筍期，提高中后期采筍量。8月上中旬采筍結(jié)束后，結(jié)合細土平壟，要重施秋發(fā)肥，畝施土雜肥2-3方，蘆筍專用肥200斤、尿素20斤，促蘆筍健壯秋發(fā)，為明年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)積累營養(yǎng)，培育多而壯的鱗芽。這種三肥配套，合理運籌的施肥模式是蘆筍高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。
蘆筍生長期長，較耐旱而不耐澇漬。但在采筍期間保持土壤濕潤，嫩莖生長快、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。此期干旱應(yīng)適時灌跑馬水。汛期注意排除澇漬，防高溫爛根等病害發(fā)生。
⒉綜合防治病蟲害：蘆筍莖枯病、褐斑病是危害蘆筍的主要病害，發(fā)病快、危害嚴(yán)重。目前尚無特效藥防治。實踐證明，采取以農(nóng)藝措施為主，輔之以加強藥劑防治的綜合防病蟲策略，可取得事半功倍的效果，具體做法是：①適時摘心防倒伏。蘆筍植株可達1.5米以上，任其生長，嚴(yán)重影響通風(fēng)透光，且易倒伏，田間濕度大病害重。當(dāng)植株達70厘米左右時應(yīng)適時摘心，有利于集中營養(yǎng)，促地下根莖生長。有條件可拉鐵絲，確保植株不倒伏。②清理田園。清理田園降低浸染源，是防治莖枯病的有效方法之一。2月份全面清理田間莖桿，清掃病殘枝葉并集中燒毀處理。8月上中旬采筍結(jié)束后，結(jié)合回土平壟，要徹底清理殘樁和地上母莖，鱗芽盤要噴藥殺菌消毒。秋發(fā)階段，要定期摘除田間病殘枝葉，可極大的減輕病害發(fā)生。③留母莖采筍，延長采筍期。定植后第二年的新蘆筍田塊，只宜采收綠蘆筍。一般4月上中旬長出的幼莖，作為母莖留在田間不采，以供養(yǎng)根株。以后再出的嫩莖開始采收。采收期長短據(jù)上年秋發(fā)好壞而定，一般可采收30-50天。進入盛產(chǎn)期蘆筍田塊，5月上中旬前出生的嫩莖可全部采收。5月上中旬視出筍情況每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白蘆筍田塊一般于5月上中旬開始留母莖，每株層留1-2根，可連續(xù)采收至8月上中旬。這種留母莖采筍不僅增加了筍農(nóng)收益，而且避開了7月份高溫高濕天氣造成的發(fā)病高峰，減少用藥次數(shù)，降低成本。④合理施肥。增施有機肥和磷鉀肥，適當(dāng)控制氮肥用量?？稍黾油寥烙袡C質(zhì)，疏松土壤，促進蘆筍莖葉健壯生長，提高抗病能力。⑤抓住有利時機，合理藥劑防治。所留莖出土5-7天內(nèi)，株高達20公分左右時，采用波爾多液、多菌靈等藥劑涂莖。采筍結(jié)束后，結(jié)合清理殘樁，要順壟噴藥保護根盤，消滅根盤及表土層內(nèi)的病菌。采筍期所留母莖及秋發(fā)階段，在及時清理病殘枝葉的基礎(chǔ)上，據(jù)天氣、病情適時噴藥防治，并交替用藥，提高噴藥質(zhì)量?？蛇x用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、退菌特等。蟲害主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲、地老虎等危害。夜蛾類可用滅幼脲、農(nóng)林樂等1000倍液防治蚜蟲等可用氧化樂果1000倍液防治，地下害蟲可用呋喃丹，土壤處理及敵百蟲餌料防治。
五、科學(xué)采收
綠蘆筍在每天上午8-10時采收。根據(jù)商品質(zhì)量要求將伸出地面20-24厘米的幼莖，在土下2厘米處割下，集中分級出售。
采收白筍，一般于3月25號前結(jié)合耕整施肥做好扶壟培土工作。要求土壤細碎，作成底寬60厘米、高25-30厘米、頂寬40厘米的高壟。并達到土壟內(nèi)松外緊，表面光滑。采收期每天早上8點前及下午4點后兩次檢查壟頂，發(fā)現(xiàn)土表龜裂，應(yīng)扒開表土，用筍刀于地下莖上部采收，采收時不可損傷地下莖。采后將壟土復(fù)原拍平，白筍采后要遮陰保管，及時分級出售。
達寶利（De Paoli）---早熟，高產(chǎn)，精筍率高！種綠筍，選達寶利！
美國加州大學(xué)最新研究雜交一代蘆筍品種，與其它美國加州雜交一代品種相比，種植綠筍的表現(xiàn)非常突出，高產(chǎn)，早熟，休眠期短，精筍率極高；喜肥水，抗銹病，中度耐疫霉屬病害；成年株高約2米；嫩莖品質(zhì)高，質(zhì)地細嫩，鱗芽非常緊湊；嫩莖長柱形，粗細均勻適中平均莖粗16-18mm；嫩莖整齊，散頭率低，可保持30公分不散頭，無紫頭，商品率可達98% 。是目前國際優(yōu)秀的綠筍品種。近幾年在中國浙江、山西、山東、海南、福建等蘆筍大面積種植區(qū)域表現(xiàn)優(yōu)異，是目前種植綠筍的首選品種。
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蘆筍每畝播種量是多少？
2012-4-24 00:19
滿意回答
白筍50克（一兩），綠筍75到100克。最好多播點種子，挑選壯苗種植，把弱苗和發(fā)芽數(shù)很少的苗子扔掉，不要心疼那點種子錢。濰坊出的“冠軍”可能是220元50克，不要迷信進口種子，國產(chǎn)的也不錯。進口的最好種子是格蘭德。
