杏花是春天的代表花，也是陽春三月的花神，杏花的開放為我們帶來了春天的信息。春天來了，陽光明媚，春風(fēng)輕輕地吹，楊樹吐葉，綠柳抽絲，小草和花兒也睜開了朦朧的睡眼，環(huán)顧四周，這時(shí)別具風(fēng)采的春天的主人公，美麗多姿的杏花悄然綻放了。
杏花作為春天的使者，開花在玉蘭花、迎春花之后，其實(shí)杏花也是酒的使者，在陽春之月，風(fēng)和日麗！桃紅李白，撩人心魂。杜牧的《清明》中寫到“借問酒家何處有，牡童遙指杏花村”。其實(shí)，在我國(guó)，一直以杏象征著幸福。
大家都知道，杏與“幸”諧音，表示“有幸”，杏花還是女子可愛的象征，譬喻少女貞潔可愛。古代以杏花為貴，杏諧音幸，合在一起是夸獎(jiǎng)男子的志趣高潔合乎乾道，女子的貞靜端方合乎坤道，易經(jīng)里說“乾道成男，坤道成女”，陰陽兩儀結(jié)合繁衍其昌，然而還暗示了有幸（杏）成梅（媒）的意思。
杏花，又稱杏子，是杏屬李亞科植物，其果肉、果仁均可食用。杏花單生，先葉開放，花瓣白色或稍帶紅暈，是中國(guó)著名的觀賞樹木。杏可配植于庭前、墻隅、道路旁、水邊，也可群植、片植于山坡、水畔，是春季主要的觀賞樹種。
杏花是古老的花木，公元前數(shù)百年問世的《管子》中就有記載，因此，至少在我國(guó)已有三千多年的歷史。盛開的杏花，艷態(tài)嬌姿，繁花麗色，胭脂萬點(diǎn)，占盡春風(fēng)。十多年以上的老杏樹，姿態(tài)蒼勁，冠大枝垂，若孤植于水池邊，在水中形成古色古香的倒影，趣味無窮。
“道白非真白，言紅不若紅。請(qǐng)君紅白外，別眼看天工?！边@是宋代詩人楊萬里的詠杏五絕，他對(duì)杏花的觀察十分細(xì)致。杏花有變色的特點(diǎn)，含苞待放時(shí)，朵朵艷紅，隨著花瓣的伸展，色彩由濃漸轉(zhuǎn)淡，到謝落時(shí)就成雪白一片。
王安石在《北陂杏花》詩中，也把杏花飄落比作紛飛的白雪，他欣賞了水邊的杏花，感慨地詠道：“一陂春水繞花身，花影妖嬈各占春?？v被春風(fēng)吹作雪，絕勝南陌碾作塵?！鼻逅@杏樹，岸上花朵，水中影，各顯芳姿，水旁杏花是多么的美麗啊。
相傳，中國(guó)古時(shí)的杏花還是多色的，比如：粉紅色、梅紅色、紅色等等?！段骶╇s記》中記敘道：“東海都尉于臺(tái)，獻(xiàn)杏一株，花朵五色，六出，云仙人所食。”《述異記》一書中也談到，天臺(tái)山有五色的杏花；六瓣，叫仙人杏，核內(nèi)雙仁。在國(guó)內(nèi)，曾多次請(qǐng)教園藝界前輩，都說聽說過五色杏花，但都未見過。
還相傳，孔子杏壇設(shè)教，收弟子三千，授六藝之學(xué)。自古以為美談，為士林所稱頌。進(jìn)而又將杏壇作為孔子興教的象征，列入孔廟的建筑體系之中，這種格局甚至影響到了儒學(xué)所及的東南亞諸國(guó)。
今天話杏花，還有一個(gè)傳說。相傳，杏花村很早以前叫杏花塢。每年初春，村里村外到處開著一樹又一樹的杏花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像天上的紅云飄落人間，甚是美麗。杏花塢里有個(gè)叫石狄的年輕后生，他膀?qū)捬鼒A，臂力過人，常年以打獵為生。初夏的一個(gè)傍晚，在村后子夏山（因孔子弟子子夏在山中教學(xué)而得名）射獵歸來的石狄，正走過杏林，忽然叫聲得一絲低微的抽泣聲從杏林深處傳來。
石狄尋聲過去，發(fā)現(xiàn)一女子依樹而泣，很是悲切。心地善良的獵人忙問情由，姑娘含淚訴說了家世。才知是因家遭災(zāi)，父母遇難，孤身投親，誰知，親戚也亡，故無處安身，在此哭泣。石狄看著姑娘那張杏花帶雨般的清純面容，頓生憐憫之心，領(lǐng)其回村安置鄰家，一切生活由石狄打點(diǎn)。數(shù)日后，經(jīng)鄉(xiāng)親們說合，倆人結(jié)為夫妻?；楹?，你恩我愛，夫唱妻隨，日子過得很甜美。
農(nóng)諺道：“麥黃一時(shí)，杏黃一宿?！闭?dāng)滿樹滿枝的青杏透出玉黃色，即將成熟時(shí)，忽然老天爺一連下了十幾天的雨。雨過天晴，毒花花的日頭曬得本來被雨淋得漲漲地裂了水口子的黃杏“吧嗒、吧嗒”都落在地上，沒出一天功夫，滿筐的黃杏發(fā)熱發(fā)酵，眼看就要爛掉。鄉(xiāng)親們急得沒有法子，臉上布滿了愁云。
夜幕降臨，忽然有一股異香在村中幽幽飄蕩。既非花香，又不似果香。石狄聞著異香推開家門，只見媳婦笑嘻嘻地舀了一碗水送到丈夫跟前，石狄正饑渴之際，猛喝一口，頓覺一股甘美的汁液直透心脾。這時(shí)媳婦才說：“這叫酒，不是水，是用發(fā)酵的杏子釀出來的，快請(qǐng)鄉(xiāng)親們嘗嘗?！?/h3>
眾人一嘗，都連聲叫好，紛紛打問做法，爭(zhēng)相仿效。從此，杏花塢有了酒坊，清香甘醇的杏花美酒也遠(yuǎn)近聞名。原來姑娘是王母娘娘瑤池的杏花仙子，因不甘王母娘娘責(zé)罰，才偷偷飄落下凡。見鄉(xiāng)親們遇到了困難，故用發(fā)酵的杏子釀出美酒，解了鄉(xiāng)親們之急。由于她釀造的美酒香飄天庭，使王母娘娘饞涎欲滴。急命雷公電母尋跡捉拿，為上界神仙們釀酒。
一個(gè)盛夏的午后，探得蹤跡的王母娘娘親自捉拿杏花仙子來了，她站在云端厲聲喝道：“大膽杏花仙子，競(jìng)敢冒犯天規(guī)，偷下凡塵，罪在不赦。念你此番在人間釀酒辛苦，快將美酒帶回天庭供仙人飲用，如若不然，化爾為云，身心俱亡?！毙踊ㄏ勺勇犃T，不但不害怕，反而據(jù)理力爭(zhēng)，王母娘娘惱羞成怒，一聲炸雷閃電劈下，待炸雷閃電過后，杏花仙子已不見身影。
從此，杏花塢一輩輩流傳著杏花仙子釀酒的傳說。每到杏花開放時(shí)節(jié)，村里總要下一場(chǎng)瀟瀟春雨，據(jù)說，那是仙女們?cè)谔焐纤寄钣H人的淚水。故事講完了，再說說杏花象征的意義。其實(shí)，在杏花代表的意思中，因?yàn)樾踊ǚ浅Ｃ利悾Ｓ靡韵笳髅利惖纳倥?；杏仁則比作美女的眼睛，俗語常說“柳葉眉，杏仁眼?！?/h3>
今天，我們講杏花，我覺得最主要的是杏花代表的是春意盎然。如“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”。還有就是杏花象征著愛情，代表著羞澀的初戀，是少女懵懵羞澀的愛慕之情。在古代唐詩中，杏花是心緒繚亂之花、輕浮易謝之花。杏花的花語為疑惑、美人遲暮之花。
在現(xiàn)代人們的生活中，杏花的花語喻意為少女的慕情、嬌羞和疑惑。杏花白色的花瓣中，帶著淡淡的微紅，這樣的杏花，就如同哪些白凈可愛，但臉上卻帶著一絲嬌羞微紅的少女般。是啊，拍著拍著，一陣風(fēng)吹來，潔白的花瓣飄落下來，像一場(chǎng)雪，像一個(gè)夢(mèng)，像珍貴的水晶，像無價(jià)的寶石。
芳姿著酒綻枝頭，拍客徘徊醉不休。姹紫嫣紅春正暖，不施朱粉自風(fēng)流。是啊，當(dāng)?shù)谝豢|春風(fēng)混雜著新草的氣息拂過早已翹首企盼的杏樹，就如朱自清所描寫的《春》一般，它開滿了花兒趕趟兒了。本不粗壯的枝條被累累的花朵壓彎了腰，在新春的空氣里輕輕搖晃著……
（全文完）
攝影：海闊天空
文稿：海闊天空
插曲：杏花開時(shí)大雁歸
模特：鄒城市旗袍協(xié)會(huì)、太極拳協(xié)會(huì)
拍攝地點(diǎn)：鄒城市玉皇山萬畝杏園
