@是糙姐?。何以?jīng)少年白，高中初中都很多白頭發(fā)，但是大學堅持吃了三年的炒熟黑芝麻，每天兩勺，真的是變黑了，而且頭發(fā)很多很厚。我覺得是吃黑芝麻的原因，每每提及這件事，很多人都說要堅持吃，但是真正堅持下來的人也很少吧，現(xiàn)在自己也不吃了，因為工作了，總是會忘記。
范志紅：【吃黑芝麻對頭發(fā)有好處嗎】芝麻屬于堅果油籽類食物。這類食物每天合適的攝入數(shù)量是10~25克。
芝麻是一種非常優(yōu)秀的油籽，鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素含量高于普通堅果，B族維生素和維生素E也非常豐富，膳食纖維很高。雖然芝麻同時也含有植酸和草酸，礦物質(zhì)吸收率低于動物性食品，但吸收率并不是零。對消化吸收能力正常的人來說，它還是有營養(yǎng)作用的。
和白芝麻相比，黑芝麻不僅含有黑色素（和花青素不太一樣的一種黑色素，也容易掉色），而且微量元素含量更高。一般規(guī)律是，各種植物種子，黑色的都比淺色的營養(yǎng)價值高一些，但消化難度也稍微高一點。
不過，芝麻是有殼的，它不那么容易充分嚼碎，很大一部分會穿腸而過。所以打成粉或磨成醬會更有利于吸收利用其中的營養(yǎng)成分。當然，油脂豐富、膳食纖維也豐富的芝麻渣子，對通便是很有好處的。
如果你原來每天飲食不過量，也很少吃堅果，那么可以每天吃一勺炒熟芝麻粉。如果正好膳食中缺乏微量元素和維生素E的話，那么吃黑芝麻粉可能會有幫助。即便不能讓頭發(fā)增加、變黑、發(fā)亮，至少能增加營養(yǎng)供應，減少便秘風險。
芝麻含脂肪40%以上，熱量比較高。如果你以前吃其他零食的話，那么可以用芝麻粉來替代其他零食。也可以做菜的時候少放一點油，把脂肪的份額省一點出來給芝麻。
不過，你對芝麻有過敏，或?qū)λ涣迹蛴懈篂a情況，那就不要吃芝麻了。//@Carol的QQ空間: 老師，吃炒熟的黑芝麻對頭發(fā)究竟有好處嗎？說什么的都有，好糾結(jié)
吃黑芝麻對頭發(fā)有好處嗎】芝麻屬于堅果油籽類食物。這類食物每天合適的攝入數(shù)量是10~25克。
芝麻是一種非常優(yōu)秀的油籽，鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素含量高于普通堅果，B族維生素和維生素E也非常豐富，膳食纖維很高。雖然芝麻同時也含有植酸和草酸，礦物質(zhì)吸收率低于動物性食品，但吸收率并不是零。對消化吸收能力正常的人來說，它還是有營養(yǎng)作用的。
和白芝麻相比，黑芝麻不僅含有黑色素（和花青素不太一樣的一種黑色素，也容易掉色），而且微量元素含量更高。一般規(guī)律是，各種植物種子，黑色的都比淺色的營養(yǎng)價值高一些，但消化難度也稍微高一點。
不過，芝麻是有殼的，它不那么容易充分嚼碎，很大一部分會穿腸而過。所以打成粉或磨成醬會更有利于吸收利用其中的營養(yǎng)成分。當然，油脂豐富、膳食纖維也豐富的芝麻渣子，對通便是很有好處的。
如果你原來每天飲食不過量，也很少吃堅果，那么可以每天吃一勺炒熟芝麻粉。如果正好膳食中缺乏微量元素和維生素E的話，那么吃黑芝麻粉可能會有幫助。即便不能讓頭發(fā)增加、變黑、發(fā)亮，至少能增加營養(yǎng)供應，減少便秘風險。
芝麻含脂肪40%以上，熱量比較高。如果你以前吃其他零食的話，那么可以用芝麻粉來替代其他零食。也可以做菜的時候少放一點油，把脂肪的份額省一點出來給芝麻。
不過，你對芝麻有過敏，或?qū)λ涣?，或有腹瀉情況，那就不要吃芝麻了。//@Carol的QQ空間: 老師，吃炒熟的黑芝麻對頭發(fā)究竟有好處嗎？說什么的都有，好糾結(jié)
