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純味鳳梨餡
美食天下 2016-03-08 10:55

1. 菠蘿先讓賣水果的那里幫忙去掉皮

2. 切成合適的塊

3. 用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)

4. 將菠蘿剁碎

5. 將冬瓜洗凈,去皮剁碎

6. 分別輕微榨干一絲水分

7. 將菠蘿、冬瓜倒入不沾鍋里

8. 中小火熬煮

9. 加入適量的白砂糖、麥芽糖(根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整),不斷攪拌防止沾鍋

10. 熬至沒(méi)有水分為止關(guān)火,放入冰箱保鮮隨用隨取。

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