“達(dá)·芬奇聽從老師的話，用心畫雞蛋，畫了一張又一張，每一張都畫了許多形狀不同的雞蛋。后來，達(dá)·芬奇無論畫什么，都能畫得又快又像?！薄私贪娴谒膬?cè)中選讀課文

這一則關(guān)于刻苦、執(zhí)著、百折不撓的達(dá)芬奇畫雞蛋故事，感動(dòng)了幾代人。

直到今天，孩子仍舊是通過它衍生出的睡前故事和晚安故事，第一次結(jié)識(shí)畫家達(dá)芬奇。

但奇怪的是，意大利人從未聽過這個(gè)故事，這是為什么？

《女人頭像素描》韋羅基奧，大英博物館藏

讓我們回到遙遠(yuǎn)的500多年前，達(dá)·芬奇學(xué)畫的第一位老師是意大利畫家安德烈·德爾·韋羅基奧。藝術(shù)史上的數(shù)位大畫家包括波提切利、克雷迪、佩魯吉諾都是他的學(xué)生。這里聽著耳生的佩魯吉諾，后來可是文藝復(fù)興三杰之一拉斐爾的老師。

據(jù)可靠的藝術(shù)史料，正式進(jìn)入老師工作室當(dāng)學(xué)徒時(shí)，達(dá)·芬奇15歲。

當(dāng)學(xué)徒，是成為一個(gè)職業(yè)畫家前非常重要的階段，學(xué)徒的這幾年不只是在學(xué)畫畫，主要做兩件事：幫老師干體力活和幫老師畫畫。

一個(gè)藝術(shù)家，為啥還要干體力活？

因?yàn)樵谶_(dá)·芬奇生活的年代，還壓根兒沒出現(xiàn)“藝術(shù)家”這個(gè)專有稱謂。

包括米開朗基羅、拉斐爾、達(dá)·芬奇這樣今天鼎鼎有名的畫家，在當(dāng)時(shí)和鐵匠、理發(fā)師傅一樣，都屬于手藝人。

大衛(wèi)雕塑局部 米開朗基羅

就像球員C羅隸屬于足球協(xié)會(huì)這種行業(yè)分類一樣，做雕塑的米開朗基羅隸屬于石匠協(xié)會(huì)，因?yàn)檎斓母^打交道，敲敲打打。

而畫家當(dāng)時(shí)使用的大量繪畫顏料，需要由礦物質(zhì)和植物中研磨、萃取，看起來和藥劑師干的活兒一樣。

所以畫家被順理成章的劃給了“醫(yī)生和藥劑師協(xié)會(huì)”！

色相如天的青金石

達(dá)·芬奇進(jìn)入工作室后，首先要學(xué)會(huì)的是怎樣把從阿富汗進(jìn)口的青金石敲碎、淘洗去除雜質(zhì)，再研磨到極細(xì)出現(xiàn)結(jié)餅，如何把粉塵狀的青金石和膠混合，最終制作出合格的群青顏料。

這個(gè)技能，是古代畫家的一項(xiàng)必修課，因?yàn)楣糯伭蠋缀醵既绱酥谱鳎簿托枰诖罅繉?shí)踐和體力勞動(dòng)之后，才能積累經(jīng)驗(yàn)，做出可以使用的顏料。

群青色粉

除了制作顏料，還有一系列和繪畫、雕塑等創(chuàng)作藝術(shù)相關(guān)的必修課需要完成。諸如調(diào)配顏料、雕刻石頭、澆鑄青銅、木工制作、泥塑人物、機(jī)械固件、工程、建筑的一系列學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。

因?yàn)檫@些必修課，是保障一個(gè)學(xué)徒在未來能夠成為畫家的最基本技能。

我們想象一下，那時(shí)候的畫家大多是在刷了石膏的木板上繪畫，學(xué)木工是為了制作合適尺寸的畫板，而通過泥塑可以了解結(jié)構(gòu)，通過考察建筑理解透視，通過素描訓(xùn)練造型能力，通過研磨顏料來熟悉色彩的特性和調(diào)和規(guī)律。同樣，學(xué)習(xí)機(jī)械原理能保證學(xué)習(xí)雕刻用的大理石抵達(dá)，并把完成的巨大雕像組裝和運(yùn)走。

在這樣的學(xué)徒教育體系下，剛剛十五六歲的達(dá)·芬奇同學(xué)作為一個(gè)新手，老師絕無可能讓他隨便拿根筆，找張紙去比劃雞蛋浪費(fèi)時(shí)間。

況且，學(xué)徒的繪畫練習(xí)從來就不是畫在紙上，而是刷了漆的木板上。

因?yàn)榧垼F了！

昂貴的紙張

中國(guó)造紙術(shù)從阿拉伯傳入歐洲，西班牙是第一個(gè)能夠造紙的歐洲國(guó)家。但因?yàn)橐恢钡?7世紀(jì)，他們都使用麻布作為原料，紙質(zhì)厚重不光滑。因?yàn)殚L(zhǎng)期原料單一，越到后來越短缺，紙張長(zhǎng)期是一種價(jià)格很貴的書寫繪畫材料。

《阿諾河谷》達(dá)·芬奇 迄今發(fā)現(xiàn)最早的一幅達(dá)·芬奇繪畫，烏菲齊美術(shù)館

如果仔細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)達(dá)·芬奇留存的素描稿件中，很多早期素描作品都有鐵筆打底初稿的痕跡。

這么貴的紙，老師怎么會(huì)舍得讓達(dá)·芬奇畫幾百?gòu)堧u蛋，并且一畫就是幾年？

簡(jiǎn)直奢侈至極。

假設(shè)，老師韋羅基奧是真有錢，真的能提供昂貴的紙張給達(dá)芬奇進(jìn)行繪畫訓(xùn)練，那這種畫雞蛋的行為也很難解釋。

因?yàn)楫嬰u蛋只能勉強(qiáng)歸類于速寫或素描訓(xùn)練。作為繪畫技法中訓(xùn)練造型能力的手段，素描的確對(duì)畫家的成長(zhǎng)幫助很大。

素描是繪畫訓(xùn)練的基礎(chǔ)之一，但只是之一。學(xué)徒還需要通過建筑訓(xùn)練研習(xí)透視學(xué)、通過泥塑熟悉結(jié)構(gòu)、旁觀和研究老師的繪畫。并從幫老師的畫面補(bǔ)一些花花草草不重要的地方開始，逐步接觸到繪畫衣褶，畫軀干，畫臉。

直到通過這樣的大量練習(xí)和實(shí)踐，能夠幫老師一起完成一幅作品才算學(xué)得了真功夫。有一天老師認(rèn)可你的能力，并同意在畫作上署上名字之后，學(xué)徒才正式晉升為畫師，被允許獨(dú)立繪畫。

這樣高密度的練習(xí)過程，很少有學(xué)徒會(huì)低于3年。

如此珍貴的成長(zhǎng)時(shí)間，哪位老師會(huì)放縱一個(gè)學(xué)徒去畫什么雞蛋來習(xí)得技巧和能力呢？

達(dá)芬奇的銀筆素描圖

真的要畫雞蛋？

不過，達(dá)芬奇的畫還真的和雞蛋有點(diǎn)關(guān)系。

我們?cè)僖黄鹣胂笠幌拢毦鸵簧肀臼碌倪_(dá)·芬奇已經(jīng)掌握了繪畫的每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，自信可以獨(dú)立完成一幅畫了。他在木工房里選了一塊適合的畫板，用嫻熟的木工手藝鋸成合適的尺寸，再把調(diào)好的熟石膏粉刷在木板上。

然后，他從筐里拿出了幾個(gè)雞蛋。

但他可不是畫雞蛋，而是把雞蛋敲開，攪成了均勻的蛋液。

?使用蛋液進(jìn)行顏料的調(diào)和的技法，在繪畫藝術(shù)史上被稱為“蛋彩畫”。蛋彩畫于今天是一種古老的繪畫技法，是用蛋液調(diào)和顏料并繪在敷有石膏的畫板上的一種技法。

油畫被發(fā)明和成熟之前，蛋彩畫一直是14-15世紀(jì)歐洲最主要的繪畫方式。

《維納斯的誕生》局部 波提切利，烏菲齊美術(shù)館 蛋彩畫

在歐洲的各大美術(shù)館中，經(jīng)常會(huì)在作品介紹的銘牌上看到tempera或者EggTempera的注解。比如意大利烏菲齊美術(shù)館中的鎮(zhèn)館之寶，波提切利的《維納斯的誕生》就被標(biāo)注為tempera。

tempera的早期中文譯名就是蛋彩畫，是指用水溶性、膠性顏料和結(jié)合劑組成的繪畫方式，但并不一定都使用雞蛋液。

這種繪畫技法的核心是乳液結(jié)合劑，一種多水而不透明的乳狀混合。

結(jié)合劑中有水和油兩種成分，油是亞麻仁油和樹脂油，蛋液作為乳化劑。在乳液中，油分子穩(wěn)定地分散于水中，兩者結(jié)合可以得到一種強(qiáng)有力的乳濁液。

畫家把各種顏色的色粉和這種乳濁液調(diào)和，加水稀釋，再描繪到畫面上，幾十秒鐘就能變干，隨著時(shí)間的推移結(jié)膜、變硬，變得堅(jiān)韌牢固不再為水所溶。

歐洲的古代畫家，正是發(fā)現(xiàn)了乳液親水又親油的特性而發(fā)明了tempera。

其實(shí)，古代中國(guó)繪畫和西方繪畫使用的基礎(chǔ)顏料大致相同，都是由礦物或植物提取的“色粉”。比如青金石提取的藍(lán)色，在歐洲叫做群青，在中國(guó)被稱作石青。

但因?yàn)楹筒煌慕橘|(zhì)調(diào)和，于是成了各種繪畫種類。色粉和油結(jié)合就是油畫，和阿拉伯膠結(jié)合就是水彩，和植物膠結(jié)合就是中國(guó)畫，色粉和蠟結(jié)合就是蠟筆、彩色鉛筆。

色粉和蛋液結(jié)合，就是tempera蛋彩畫。

因?yàn)閠empera并不僅僅使用蛋液作為媒介，所以“蛋彩畫”這個(gè)容易引起歧義的翻譯今天已經(jīng)被更準(zhǔn)確的音譯中文“坦培拉”代替。

很可能，蛋彩畫這個(gè)早期中文譯名影響了寫出畫雞蛋故事的那個(gè)人，這是迄今為止能夠找到的達(dá)·芬奇和雞蛋之間的唯一聯(lián)系。

因?yàn)槭褂玫安十嫾挤ㄔ趬Ρ谏系睦L畫，最出名的一幅正是達(dá)·芬奇的《最后的晚餐》。

《最后的晚餐》達(dá)·芬奇，意大利米蘭圣瑪利亞感恩教堂

這么多年以來，有很多人都是聽著達(dá)芬奇畫雞蛋的故事長(zhǎng)大，也有很多人產(chǎn)生了疑問——到底是真是假？

于是，一位在意大利留學(xué)的中國(guó)學(xué)生就特別好事兒的問了一圈意大利人，結(jié)果大失所望：竟然沒有一個(gè)意大利人聽過達(dá)·芬奇畫雞蛋的故事。

附錄：《畫雞蛋》

四百多年以前，有個(gè)意大利人叫達(dá)·芬奇。他是個(gè)著名的畫家。達(dá)·芬奇開始學(xué)畫的時(shí)候，老師先讓他畫雞蛋，畫了一個(gè)又讓畫一個(gè)，他畫得不耐煩了，就問老師：“老師，您天天要我畫雞蛋，這不是太簡(jiǎn)單了嗎？”老師嚴(yán)肅地說：“你以為畫雞蛋很容易，這就錯(cuò)了，在一千個(gè)雞蛋當(dāng)中，沒有形狀完全相同的。每個(gè)雞蛋從不同的角度去看，形狀也不一樣。我讓你畫雞蛋，就是要訓(xùn)練你的眼力和繪畫技巧，使你能看得準(zhǔn)確，畫得熟練?！边_(dá)·芬奇聽從老師的話，用心畫雞蛋，畫了一張又一張，每一張都畫了許多形狀不同的雞蛋。后來，達(dá)·芬奇無論畫什么，都能畫得又快又像。

PS：解釋一個(gè)額外的問題，既然坦培拉畫法挺好用，為什么后來又誕生了新的油畫法？

因?yàn)榈耙赫{(diào)和的原因，畫面會(huì)干的很快，不利于反復(fù)修改琢磨。而用油調(diào)和，就會(huì)干的很慢，可以讓畫家有足夠的時(shí)間持續(xù)幾天幾個(gè)月的修改，精細(xì)描繪。