不知不覺小雪也已走過,當我們享受著暖氣、空調(diào)等現(xiàn)代設(shè)備帶來的溫暖時,也不由得好奇古代的人們是如何在漫長冬日里取暖的呢?他們都有怎樣的取暖工具?
▲戰(zhàn)國龍紋方爐 現(xiàn)收藏于美國舊金山亞洲藝術(shù)博物館
毋庸置疑,古人取暖的主要方法是烤炭火。不過,在沒有“溫室氣體效應(yīng)”之前的冬天,僅靠“火盆”解決驅(qū)寒問題不太“給力”。于是,這烤火取暖也就“烤”出了三六九等來。乞丐們在冬天一般就想方設(shè)法地“躲”進了廢棄窯洞,但還是無法避免“路有凍死骨”的發(fā)生;貧寒人家只能用土炕燒炭取暖,條件稍好一點的人家則用泥制的盆盛裝燒火做飯的“灶灰”取暖;富裕人家冬天取暖雖然用的是木炭,但所用的器具炭盆不僅精致、考究得多(鐵的、銅的、錫的),而且分工也很明確。
熏爐是用陶土或銅鐵制成的貯火器具,專門用來供室內(nèi)使用,熏爐又被稱為“暖爐”、“紅爐”。唐代大詩人白居易還把熏爐稱為“別春爐”,有詩為證:“暖閣春初入,溫爐興漸闌。晚風猶冷在,夜火且留看。獨宿相依久,多情欲別難。誰能共天語,長遣四時寒?!?/p>
▲西晉青釉 鏤空三獸足熏爐 現(xiàn)藏中國國家博物館
▲清代 銅天吼獸熏爐
▲五鳳熏爐(西漢)
五鳳熏爐是1989年在河南省焦作嘉禾屯窖出土的。盤為平底,三只小乳足。大鳳雙爪鉚在盤上,首引頸,口銜圓球,振翅挺胸,闊翅上翹,胸前與雙翅上均有陰刻羽狀紋飾。翅、腹連接外用穿定連接,可自有張合。尾翅均有弧形與長方形小鏤孔。胸前、雙翅和尾部另飾四只雛風。熏爐是古時用來熏香和取暖的爐子。
▲環(huán)鏈銅方爐(戰(zhàn)國)
環(huán)鏈銅方爐1933年在安徽省壽縣朱家集楚王墓出土。直壁,淺腹,平底??诓克慕怯星咝尉硌?。腹外壁兩側(cè)有四個鋪首銜環(huán),聯(lián)以環(huán)鏈提梁。腹下置四個小蹄足,底下縱列四個方紐。腹部模印細密的羽紋,繁而不亂。卷沿與足對應(yīng)處各有方孔,似為置蓋扣合或插架之用,類似今某些炭爐上的鏤孔罩蓋。此爐既可用來燒木炭取暖,亦可用作煎烤食物。
▲被中香爐(唐代)
一個銅制的容器,里頭放入火炭,置于被中,就成了中國古代用于冬天取暖、薰香的“被中香爐”。
被中香爐的最早記載為西漢司馬相如的《美人賦》。1963年在西安沙坡村出土的唐代銀質(zhì)被中香爐,球體外徑50毫米,制作精細、鏤刻雅致。被中香爐不僅是一種藝術(shù)珍品,從結(jié)構(gòu)學(xué)的觀點看,也是一項重要創(chuàng)造。1987年,在陜西省扶風縣法門寺塔基地宮內(nèi)出土了一大批唐代宮廷稀世珍品,這是我國考古發(fā)現(xiàn)史上的一件大事。在出土的大批金銀器中,有兩件鎏金雙蜂團花紋鏤空銀薰球,其中一件直徑128毫米,是國內(nèi)現(xiàn)存最大的一枚銀薰球。
▲清早期 張鳴岐款提梁手爐
手爐則是用來暖手的小火爐,爐外加罩,且精巧玲瓏、形狀多樣。甚至還可放在袖子里暖手,又被稱為“暖手爐”、“火籠”,清代詩人張劭曾作詩贊之:“松灰籠暖袖先知,銀葉香飄篆一絲。頂伴梅花平出網(wǎng),展環(huán)竹節(jié)臥生枝。縱使詩家寒到骨,陽春腕底已生姿。”
▲清雍正 銅鏨龍紋手爐
▲清乾隆 銅胎掐絲琺瑯花蝶紋海棠式手爐
▲清乾隆 銅胎掐絲琺瑯荷塘蓮紋海棠式手爐
足爐要比手爐大一些,是用錫或銅制成的一種扁瓶子,里面灌熱水(有點像現(xiàn)在的暖水袋),主要用來焐腳,既可隨身攜帶,也能放入被窩中。此爐又稱為“腳婆”、“湯媼”。北宋大文豪蘇東坡還把“足爐”作為禮品送給好友楊君素:“送暖腳銅缶一枚,每夜熱湯注滿,塞其口,仍以布單衾裹之,可以達旦不冷?!泵鞔娜琐挠舆€專門為“足爐”寫了一首詩呢,其中有句曰,“困倚蒲團罷煮湯,一團和氣有商量。生來不作閑云雨,老去偏多熱肺腸?!?/p>
除了這些直接取暖的工具外,古人在冬日生活的其他方面也巧用心思,盡顯智慧:
▲抄手端硯
作為文房四寶之一,硯臺的造型并不是一成不變的。這種“抄手硯”在宋代時候就已經(jīng)出現(xiàn)了。人們將硯臺的底部掏空,前端和兩側(cè)留邊與硯堂相連,三邊如足,平整著地,手可插入,便于移動。而南京市博物館展出這件明代抄手端硯,掏空體積較大,遠遠超過了手掌的厚度,有近10厘米。在這個空間內(nèi),可以放一根小蠟燭,對墨汁緩緩地加熱。與今天化學(xué)試劑合成的墨汁不同,在古代,墨的原料包括煤煙、松煙、膠等,嚴格地說,墨水并不是液體。墨塊用水溶解,也就是磨墨之后,是以膠體的狀態(tài)存在。因此,一旦研磨好的墨汁放置不用,很快就會凝固。在一些古裝劇中,我們會看到人們在寫字作畫過程中,還要隨時磨墨。一到冬天氣溫降低,墨汁凝固的速度就會加快。此時,在這件手抄硯的空當中,點一根小蠟燭,就可以加熱墨汁,減緩凝固的速度。
▲描金青花五彩八寶紋瓷溫碗
描金青花五彩八寶紋瓷溫碗由三個部件組成,它的“外殼”形似一口鍋,兩側(cè)各有一只金屬環(huán)作為把手;“鍋蓋”上雕著一只栩栩如生的獅子狗;“內(nèi)膽”是一只瓷碗,碗口外擴,正好扣在外殼的邊緣。青花溫碗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與今天的保溫瓶相似,外殼與內(nèi)膽分隔開,形成中空的結(jié)構(gòu)。但相對于現(xiàn)代工藝制作的保溫瓶,瓷器無法形成真空,又容易導(dǎo)熱。因此,使用這件“保溫飯盒”,要在“鍋”里倒上熱水,把盛著飯菜、湯羹的瓷碗放進去,浸泡在開水中。
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