父親節(jié)的禮物：爸爸，我愛你
不老的男神
主持人小珂 不管走到哪里，飛得多高，家人永遠(yuǎn)是心中最大的牽掛。本期小珂收到了來自青年烹飪藝術(shù)家張超寄給父親的信件，信中張超為他年輕時的叛逆與莽撞向父親道歉。隨著年紀(jì)的增長，那句爸爸我愛你越來越難以張口，陪伴也變成了一件奢侈的事情。在此我想呼吁各位廚師朋友，在繁忙的工作之余，給父親和母親去個電話，說一句久違的：爸爸我愛你！
親愛的爸爸：
現(xiàn)在想起來年輕時候的自己，真的很后悔，在我自己眼中，我從來都不是一個讓人省心的孩子，今天我想跟您說說心里話，再好好說一句對不起。
上初中時，因為姥姥是搞音樂的，我也喜歡上了音樂并開始學(xué)習(xí)管樂，時不時地還出去參加演出活動，那段時間是我最幸福的無憂無慮童年時光。但是因為爺爺家是做餐飲的，您就讓我接班，讓我去學(xué)廚師。當(dāng)時我還沒有什么理想抱負(fù)，作為一名聽話的孩子，我就被連蒙帶騙，稀里糊涂地加入了職業(yè)學(xué)校，但是從心底我其實是不愿的。后來長大了我反思這段時光，這就是我人生的轉(zhuǎn)折點。自那以后，凡是不良少年犯的錯誤我全犯了，就是要叛逆，就是要個性。記得后來有個警察問我，你家庭條件這么好，干嘛就做這些事呢？現(xiàn)在長大了明白了，當(dāng)時就是用這些叛逆和個性去做無聲的反抗，來尋找所謂的快感。
當(dāng)時的學(xué)徒工一個月賺一百多元，一個砧板的好師傅一個月才四五百元，我哪里看得上這點錢，熬到炒鍋又不知道何年何月，那時我真的是吃不了這點苦，只能不斷地跟您索取。慢慢的我進(jìn)入了社會，開始玩摩托，開店，現(xiàn)在看起來特別不靠譜的事情我卻都做了一遍，回到家了和您還有媽媽唯一說的話就是要錢。直到有一天，您跟我說：“你還是回去做廚師吧，家里真的沒有錢讓你再折騰了?！碑?dāng)時我雖然意識到我犯了錯誤，重新回歸到廚房，卻還是沒有耐下性子，沒過多久又開始胡亂折騰，直到我再開店才發(fā)現(xiàn)了自己的天真和自大。
后來在創(chuàng)業(yè)過程中我慢慢地認(rèn)識到了做人的道理，我現(xiàn)在想對您說一聲謝謝，感謝您這么多年對我的撫養(yǎng)，感謝您在我叛逆時的包容，感謝您為我牽線搭橋讓我跟魏大師學(xué)藝。在我成家養(yǎng)子后才明白了為人父母的不易，感謝你和媽媽當(dāng)初對我的不放棄，以后我會努力工作照顧好我們的家庭，爸爸，您就是我心中最帥的不老男神！
愛你的兒子：張超
3歲進(jìn)廚房 6歲入廚
真正的小廚皇
主持人小珂 廚師這個行業(yè)，勞動強(qiáng)度大，工作也非常辛苦，想必沒有幾個父母愿意讓自己的孩子從事這份職業(yè)。但是作為廚二代的小劉翔卻非常喜歡在課余跟著父親劉洪斌進(jìn)廚房學(xué)手藝，因此練就了一手的好廚藝。雖然今年他只有11歲，但卻可以熟練制作十幾款花式?jīng)霾恕Ｏ旅孢@封信，是青年烹飪藝術(shù)家劉洪斌寫給他兒子的“情書”，字里行間充滿了一個廚師老爸對兒子滿滿的愛。
小劉翔樂于在廚房幫忙的故事令人感動，同時祝福他學(xué)業(yè)有成，成為有學(xué)問的烹飪藝術(shù)家。
親愛的翔翔：
今年你已經(jīng)11歲了。雖然在很多大人眼里，你還是個孩子，但是在爸爸心里，你永遠(yuǎn)是我最棒的小廚神。我希望你每天都能快快樂樂的成長，好好學(xué)習(xí)文化知識，將來成為對社會有用的人才。
廚師這個行業(yè)非常辛苦，沒有正常的節(jié)假日，所以爸爸不能像其他小朋友的父親那樣時時刻刻陪伴在你身邊。由于工作忙碌，所以爸爸不得不在你三歲的時候，就把你帶進(jìn)廚房。其他的小朋友在晚上或者節(jié)假日，可以看動畫片、玩游戲、外出游玩、聽父母講故事，而你卻只能跟我呆在廚房里，慶幸的是你是個懂事的孩子，從小就知道給爸爸分憂。看著你小小的身軀在廚房里走來走去，看著你幫爸爸稱量食材，看著你帶著手套有模有樣的拌制涼菜，甚至像個小大人一樣幫著上菜，爸爸很開心，開心的是你小小年紀(jì)就懂得為爸爸分憂，開心的是你喜歡爸爸的職業(yè)，同時爸爸的內(nèi)心也很自責(zé)，自責(zé)沒有更好的陪伴你成長，自責(zé)沒有給你提供更好的學(xué)習(xí)和成長空間。
每年的暑假寒假，當(dāng)別的小朋友都在家里看跑男、打游戲的時候，爸爸卻總是強(qiáng)拉你到廚房里來幫忙，摘菜洗菜、淘米洗碗、打掃衛(wèi)生。爸爸希望通過這種方式，磨練你的意志，讓你從小就能體會到生活和工作的艱辛，這份苦心希望你能夠理解。
現(xiàn)在你已經(jīng)長大了，爸爸希望你能夠好好學(xué)習(xí)，將來能有一份更好的職業(yè)，能夠過上更好的生活。廚師這份職業(yè)非常的辛苦，所以爸爸還是希望你將來能夠有更好的選擇。但若是你真心喜歡這個職業(yè)，爸爸也會支持你。
你的老爸：劉洪斌
