紫菜包飯是韓式的叫法日本叫壽司。在日韓很普通的一種家常主食。簡單易做又很營養(yǎng)，而且很方便。韓式紫菜包飯會(huì)加入韓式辣醬，讓其口干更有滋味也更好吃。這次做了兩種，每一種味道都很很不錯(cuò)呢。
原料：米飯、火腿、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、蟹棒、海苔、韓國辣醬、熟芝麻、鹽。
1. 電飯鍋?zhàn)雒罪埳岳錄鰝溆谩?br>
2. 把所有的食材備好。
3. 黃瓜，胡蘿卜，洗凈切條，火腿去皮切條。
4. 鍋中燒開水放入胡蘿卜焯燙過涼。
5. 再放入蟹棒煮上2分鐘瀝干水分備用。
6. 不粘鍋稍倒一點(diǎn)油倒入加鹽打散的蛋液攤成蛋皮。
7. 再把稍冷涼的蛋皮切條備用。
8. 取適量的米飯加入韓國辣醬。
9. 再加少許香油拌均勻。
10. 壽司卷簾上放上海苔，再把拌好的米飯鋪平。
11. 再把黃瓜，胡蘿卜，蟹棒，雞蛋，火腿依次放在上面。
12. 用卷簾幫助卷起來。
13. 卷成條后食用時(shí)切片即好。
14. 壽司卷簾上鋪一張保鮮膜，再把適量的米飯鋪平。
15. 在米飯上鋪上海苔。
16. 再放入所有的食材。
17. 卷成長條。
18. 把熟芝麻稍搗碎加少許鹽拌均勻放在保鮮膜上。
19. 再把包飯卷滾均勻沾滿芝麻鹽，食用時(shí)切片即好。
溫馨小貼士：
米飯最好使用2份大米和1份糯米來做，這這樣的米飯有粘性，口感也好。鋪米飯的時(shí)候手上可蘸點(diǎn)水和鹽，這樣米飯不會(huì)粘手而且?guī)еc(diǎn)咸味。切得時(shí)候刀可沾點(diǎn)水，會(huì)好切很多
