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1.把土豆洗凈加水煮熟，去皮后用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團(tuán);

2.將土豆面團(tuán)分成劑子，每個(gè)劑子包入芝士片，搓圓后均勻滾上面包糠;

3.油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可~撈出后用廚房紙吸去余油，趁熱吃口感最好