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炒茄絲家常菜做法

炒茄絲家常菜做法:

1.鍋內(nèi)放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲)。

2.然后依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲),翻炒即成。

炒茄絲家常菜譜的特色:咸香,略帶酸味,清素利口,適用于家庭早餐或午餐下酒。

【責(zé)任編輯:admin】  

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