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2011.05.31
炒茄絲家常菜做法:
1.鍋內(nèi)放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲)。
2.然后依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲),翻炒即成。
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