高血壓是公認(rèn)的人類健康“第一無形殺手”,隨著現(xiàn)代生活習(xí)慣的改變,高血壓的發(fā)病率有明顯年輕化的趨勢(shì)。
高血壓作為一種常見的慢性疾病,可能引起的一系列并發(fā)癥,包括頭暈頭痛、麻木,甚至嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)等。其實(shí)中醫(yī)學(xué)沒有高血壓這一名稱,從中醫(yī)角度來講,高血壓經(jīng)常伴隨的某些癥狀,就成了一個(gè)病名,比如眩暈或者頭痛等。
很多高血壓患者,一看到血壓升高,就緊張得連豬肉也不敢吃了。其實(shí),高血壓并不是不能吃肉,而是少吃肉,高血壓與吃豬肉并不沖突。
豬肉是豬科動(dòng)物,家豬的肉,其性味甘咸平,含有大量的蛋白質(zhì)及脂肪,豐富的碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,是餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。
我們?nèi)粘K缘娜忸愂澄镏?,包括魚肉、牛肉、雞肉、羊肉等,其實(shí)豬肉的脂肪含量是最多的。所以如果有高血壓,日常進(jìn)食,豬肉不是最好的選擇。
高血壓患者吃豬肉注意事項(xiàng):
1、適當(dāng)吃豬肉,但是注意不要吃太多,不要吃肥肉,可以選擇吃瘦肉;
2、不要吃咸豬肉,或者煮得太咸,需要注意低鹽飲食;
3、少吃豬的脂肪、內(nèi)臟等膽固醇以及脂肪含量高的食物;
4、豬肉可以與其他食物搭配著吃,比如膽固醇低的雞肉、鴨肉、雞蛋、奶、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,多吃蔬菜水果及粗纖維之類的食物。
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