難得去趟日本一趟，不吃它個底朝天？今天小見就給大家整理了去日本必吃的榜單TOP10，一起躁動起來吧！
TOP.10 壽喜燒 鋤焼き
壽喜燒又名“鋤燒”，據(jù)說是日本農(nóng)民伯伯發(fā)明的一種在鐵制農(nóng)具上烤肉的吃法。如今演變成一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，食材通常包含牛肉，是日本人冬天最愛吃的美食之一。
TOP.9 御好燒 お好み焼き
御好燒為一種蔬菜煎餅，煎餅會淋上各種特制醬汁，味道鮮美，是日本關(guān)西的一種民間美食。御好燒有兩大派系，即關(guān)西風(fēng)御好燒(大阪燒)和廣島風(fēng)御好燒(廣島燒)。
TOP.8 神戶牛肉 神戸ビーフ
神戶牛肉早已聞名于世界的美食界。它肉質(zhì)細(xì)膩，紋理清晰，紅白分明，肥瘦相間，是目前世界上最好的牛肉。無論用來涮火鍋，還是用來燒烤都讓您回味無窮。其中鐵板燒神戶牛肉是日式鐵板燒里最有名的菜，它質(zhì)地柔軟，香而不膩，口味特別好。
咖喱源于印度，但日本咖喱不同，它在固定的湯底下加入肉，海鮮還有蔬菜，還有一些特殊的咖喱吃法，比如加入腌菜或者生雞蛋。
TOP.6 章魚小丸子 たこ焼き
章魚小丸子，起源于日本大阪，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉，皮酥肉嫩、物美價廉的美譽。主要材料是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔等。章魚小丸子隨后在周邊國家，以及整個亞洲地區(qū)流行起來。
TOP.5 天婦羅 天ぷら
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。
TOP.4 日本點心 和菓子
日式點心在日語中叫做“和菓子”與“洋菓子”（西式點心）相對應(yīng)。除了味覺上的享受，精致的造型也充分體現(xiàn)了日本的飲食美學(xué)。不少女生到了日本都表示，看到展示柜擺放的小點心，根本就挪不動腿！
TOP.3 生魚片 さしみ
生魚片是日本的國菜，“刺身”為音譯。日本人很喜歡吃生魚，他們自稱為“徹底的食魚民族”。生魚片即將各類新鮮的魚類，切成一口大小的薄片，沾上醬油和芥末后生吃。
TOP.2 壽司 すし
壽司是日本料理的代表性食物，起源于日本的江戶時代，材料主要是用壽司醋處理過的米飯塊，配合魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，近年來喜歡吃壽司的中國人也越來越多。
拉面最早由中國傳入日本，后來日本人根據(jù)自己的口味喜好逐漸演化成現(xiàn)在的日本拉面。其中比較有名的當(dāng)屬北海道札幌拉面、福岡博多拉面、和福島喜多方拉面。此外，東京拉面、和歌山拉面等也都很有名，來到日本不吃上一碗拉面再走，就真的會遺憾終生呢！
