19款非低乳糖的適度水解奶粉對(duì)比，請(qǐng)參照（上篇）
例行提醒：文章較長(zhǎng)，如果不想看詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，可以直接看下面的摘要，或拉到文末看總評(píng)和總結(jié)；如果想多了解一點(diǎn)細(xì)節(jié)，挑選起來(lái)更有針對(duì)性，那就請(qǐng)耐心看全文哦。
想看已經(jīng)發(fā)布的一系列國(guó)外品牌、國(guó)產(chǎn)品牌奶粉評(píng)測(cè)的寶媽，可以在后臺(tái)輸入關(guān)鍵字查詢，或在菜單欄的“奶粉評(píng)測(cè)”欄目中查看。
推薦參考
0-12月齡低乳糖+適度水解蛋白：
美贊臣國(guó)行版親舒1段
對(duì)比說(shuō)明
1、本次對(duì)比針對(duì)的是適度水解蛋白配方奶粉，適用于對(duì)乳蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒，以及處于深度水解蛋白配方后續(xù)治療階段準(zhǔn)備轉(zhuǎn)奶的嬰兒。
2、本次對(duì)比從以下6個(gè)指標(biāo)進(jìn)行：原料、能量、維生素、礦物質(zhì)、強(qiáng)化配方、品牌信任度，各指標(biāo)的權(quán)重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)分參考了現(xiàn)行特配奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 25596-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》等。
4、對(duì)比為獨(dú)立立場(chǎng)，絕對(duì)不是廣告和軟文！評(píng)分結(jié)果僅供大家參考，選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況以及醫(yī)生建議。
對(duì)比版本 & 段數(shù)
市面上低乳糖含量的適度水解蛋白配方奶粉并不多，根據(jù)銷(xiāo)量、知名度等因素，笨爸爸篩選出了4款：美贊臣國(guó)行版親舒1段、美贊臣美國(guó)版NEUROPRO親舒1段、美贊臣美國(guó)版Enfagrow2段、雅培國(guó)行版親護(hù)1段。
以下是4款奶粉的產(chǎn)品包裝圖：
奶源 & 奶基原料比較
小結(jié)：
①本次對(duì)比的4款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉，奶源主要來(lái)自于：荷蘭、西班牙、美國(guó)。
這些地方屬于北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場(chǎng)環(huán)境、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制等方面更優(yōu)質(zhì)、更嚴(yán)格。一般來(lái)說(shuō)，歐洲、澳新的奶源比美國(guó)略好一些。
②奶基原料方面，1款使用的是部分水解乳清蛋白（粉）——只含有乳清蛋白；3款使用的是部分水解牛奶蛋白——既含有乳清蛋白又含有酪蛋白。
兩種蛋白質(zhì)相比，酪蛋白比乳清蛋白更具致敏性、更難消化。所以，只含乳清蛋白的奶基要相對(duì)優(yōu)于乳清蛋白+酪蛋白的組合。
③4款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉均沒(méi)有添加香精。
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)比較
碳水化合物
小結(jié)：
①4款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉的碳水化合物含量，均和中國(guó)特配食品國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍一致。
②本期對(duì)比的4款奶粉由于是低乳糖配方，所以是需要添加其他糖類(lèi)作為乳糖代替物的。但考慮到甜度、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等因素，笨爸爸會(huì)對(duì)玉米糖漿固體、葡萄糖漿固體、白砂糖等非葡萄糖聚合物酌情給予扣分。
脂肪
小結(jié)：
①4款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉的脂肪含量，均和中國(guó)特配食品國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍一致。
②有3款使用了棕櫚油作為主要的脂肪來(lái)源。棕櫚油容易與鈣產(chǎn)生皂化反應(yīng)，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項(xiàng)。
蛋白質(zhì)
小結(jié)：
①4款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉的蛋白質(zhì)含量，均和中國(guó)特配食品國(guó)標(biāo)規(guī)定的含量范圍一致。
維生素&礦物質(zhì)比較
小結(jié)：
①4款適度水解蛋白配方奶粉沒(méi)有出現(xiàn)維生素、礦物質(zhì)缺失的情況。
②有2款存在維生素/礦物質(zhì)的含量不符合中國(guó)特配食品國(guó)標(biāo)要求的情況。
其中，美贊臣美國(guó)版Enfagrow2段，鈣、磷的含量符合2段普通配方奶粉現(xiàn)行國(guó)標(biāo)，因此不作扣分（標(biāo)綠）。具體情況如上圖。
強(qiáng)化配方比較
DHA/ARA
小結(jié)：
①嬰幼兒配方奶粉中的DHA含量在3.6mg/100kj以上，對(duì)寶寶的智力和視覺(jué)發(fā)育更優(yōu)，笨爸爸會(huì)額外加分。（延伸閱讀：41款奶粉DHA數(shù)據(jù)披露，到底誰(shuí)有用誰(shuí)沒(méi)用？?。?/p>
只有美贊臣國(guó)行版親舒1段，DHA的添加量較高，而且DHA和ARA的比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到額外加分（標(biāo)注為☆☆）。
②美贊臣部分適度水解蛋白配方奶粉雖然添加了DHA/ARA，但由于未標(biāo)明具體的數(shù)據(jù)，因此無(wú)法納入比較。
常規(guī)強(qiáng)化配方
小結(jié)：
①常規(guī)強(qiáng)化配方，即雖然在國(guó)標(biāo)中不是必需成分，但大多數(shù)奶粉都會(huì)添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括：膽堿、肌醇、?；撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。
②美贊臣3款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉缺乏部分常規(guī)強(qiáng)化配方，要注意一下。具體情況如上圖。
③美贊臣部分適度水解蛋白配方奶粉存在含有某強(qiáng)化成分但無(wú)具體數(shù)據(jù)的情況，因此無(wú)法納入比較。
特色強(qiáng)化配方
小結(jié)：
①特色強(qiáng)化配方，即只有部分奶粉才添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì)，包括：葉黃素、β-胡蘿卜素、益生菌、HMO、乳鐵蛋白、OPO等。添加特色強(qiáng)化配方可獲得額外加分。
②葉黃素：有助于增進(jìn)視力、保護(hù)視力。
雅培國(guó)行版親護(hù)，添加了葉黃素。
③β-胡蘿卜素：能夠安全有效地補(bǔ)充維生素A，并促進(jìn)視力發(fā)育。
雅培國(guó)行版親護(hù)，添加了β-胡蘿卜素。
④美贊臣美國(guó)版NEUROPRO親舒1段，雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒(méi)有臨床數(shù)據(jù)證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發(fā)揮顯著功效，因此不作為加分項(xiàng)。
品牌信任度
小結(jié)：
①品牌信任度，是指一個(gè)品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠(chéng)信度上給消費(fèi)者展示的形象，這些都需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累。品牌信任度對(duì)消費(fèi)者選擇奶粉，也有著至關(guān)重要的影響。
因此，這次笨爸爸將它列為橫評(píng)的指標(biāo)之一，具體評(píng)判由品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過(guò)安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過(guò)不合格、3年內(nèi)是否被處罰/通報(bào)/召回過(guò)，4方面組成。（由于涉及海外版奶粉，各國(guó)的抽檢和通報(bào)信息可能無(wú)法完全囊括，這里為不完全統(tǒng)計(jì)）
（注：在此前的奶粉橫測(cè)中，品牌信任度還包括了“有無(wú)通過(guò)配方注冊(cè)”一項(xiàng)，但由于本期評(píng)測(cè)包括海外版奶粉，不涉及在國(guó)內(nèi)的配方注冊(cè)，因此取消了該項(xiàng)）
②美贊臣、雅培均擁有百年以上的歷史。
③安全事故方面，近3年內(nèi)，美贊臣在菲律賓出現(xiàn)過(guò)一次包裝錯(cuò)誤事故；雅培在加拿大出現(xiàn)過(guò)一次疑似細(xì)菌污染事故，屬于扣分項(xiàng)。
④抽檢方面，近3年內(nèi)，兩個(gè)品牌均沒(méi)有抽檢不合格記錄。
⑤處罰或通報(bào)方面，近3年內(nèi)，美贊臣、雅培因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而被國(guó)家食藥監(jiān)局通報(bào)；雅培因“產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明與制備勺尺寸”不同被召回，屬于扣分項(xiàng)。
總評(píng)
根據(jù)以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化配方、品牌信任度等指標(biāo)，對(duì)4款低乳糖適度水解蛋白配方奶粉進(jìn)行了一個(gè)參考打分（滿分100分），并劃分為“0-6月齡”、“6-12月齡”兩組，以期為寶媽們提供更細(xì)致的參考。具體得分情況如下圖：
根據(jù)得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點(diǎn)建議：
①如果寶寶目前食用的適度水解蛋白奶粉，對(duì)于過(guò)敏等不適癥狀有所改善，寶寶也能夠保證奶量的話，不必因?yàn)楸酒诘脑u(píng)測(cè)結(jié)果而刻意去轉(zhuǎn)奶。評(píng)分結(jié)果僅供參考，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行選購(gòu)和食用。
②0-12月齡低乳糖+適度水解蛋白配方奶粉：美贊臣國(guó)行版親舒1段，表現(xiàn)更好。
奶源和DHA/ARA是其主要的優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也存在奶基原料中含有酪蛋白、添加了葡萄糖漿固體/棕櫚油、缺乏部分常規(guī)強(qiáng)化配方等問(wèn)題。
而雅培國(guó)行版親護(hù)由于添加了白砂糖及品牌信任度評(píng)分偏低，表現(xiàn)欠佳。
價(jià)格
價(jià)格方面，笨爸爸選取了2019年10月中旬4款適度水解蛋白配方奶粉品牌天貓、京東官方海外旗艦店等處的價(jià)格數(shù)據(jù)，供大家參考（不考慮促銷(xiāo)和打折）。
最后，還要提醒大家的是，購(gòu)買(mǎi)特配奶粉一定要選擇大型正規(guī)的商超、母嬰店、品牌官方店等，購(gòu)買(mǎi)海外版一定要選擇可靠的渠道！一旦買(mǎi)到水貨、假貨或變質(zhì)貨，遭罪的可是寶寶。關(guān)于海淘奶粉哪些渠道更可靠的問(wèn)題，可以參照笨爸爸之前寫(xiě)的這一篇文章《注意！這些渠道和平臺(tái)假奶粉最多！》。
好啦，本期適度水解蛋白配方奶粉橫評(píng)到這兒就結(jié)束了！其他特配奶粉評(píng)測(cè)近期會(huì)陸續(xù)推出，敬請(qǐng)關(guān)注！
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