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素炒平菇
所在分類: 熱菜微辣廿分鐘普通
飲食小貼士
健康人吃海鮮啤酒不會痛風(fēng)
芒果好吃易過敏 最好切成小塊吃
不宜放進(jìn)微波爐的食物
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簡介
用料
400g平菇適量青辣椒
適量紅辣椒適量蔥
適量姜適量蒜
適量香菜適量油
適量鹽適量醬油
適量味精
做法
1
將平菇擇開,放入淡鹽水中浸泡20分鐘后,逐片洗凈。
2
青紅椒切小段,蔥姜末切好待用。
3
鍋中倒入清水,大火燒開,放入平菇片,煮到鍋中冒出白末,繼續(xù)煮2分鐘后,撈出用冷水沖凈,瀝干。
4
倒入平菇條炒1分鐘后,加入醬油翻炒2分鐘。
5
加入青紅辣椒。
6
再加入蒜末和鹽翻炒片刻。
7
最后關(guān)火,加入適量香菜和味精即可出鍋。
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