五一來重慶，除了火鍋、江小白還有什么值得一試？
隨著疫情蔓延受到控制，現(xiàn)在已經(jīng)有不少人開始籌劃即將到來的五一假期如何度過了，出門旅游也是選擇之一。
重慶，作為近年來一直廣受好評的網(wǎng)紅城市，也熱情的打開了大門歡迎游客的到來。而重慶吸引游客前來旅游的名片，除了山城的8D魔幻構(gòu)造，當(dāng)然還少不了讓人垂涎欲滴的重慶美食。
那五一假期的五天時間，要如何安排我們重慶美食的打卡時間呢？
第一天：入鄉(xiāng)隨俗，先用地道火鍋激活味蕾
說到重慶美食，肯定首選火鍋。
如果你問一個重慶人，哪家火鍋最正宗、最好吃？多半他都會告訴你，每一家都有自己的特點，哪一家也不差，畢竟每一個愛吃的重慶人都是餐飲火鍋行業(yè)的最佳評委。
如果你對自己吃辣能力很自信，也想感受一下解放碑CBD的魅力，可以試試渝中區(qū)魯祖廟的“鄧莽子老火鍋”。重慶網(wǎng)友友情提示，江小白+果汁的混飲，冰鎮(zhèn)的果汁柔和了酒味，甘洌爽口，超級解辣。
如果你想看看山城的夜景，也想遠(yuǎn)離都市喧囂，可以試試南岸區(qū)壹華里的“老王家老火鍋”。吃完散步走到網(wǎng)紅觀景點，將重慶兩江四岸的夜景盡收眼底。
如果你還有第二輪娛樂的考慮，也想觀摩一下重慶年輕人的燈紅酒綠，可以試試江北區(qū)九街的“陳鴨腸老火鍋”。千萬別忘了給隔壁“五大金剛”的豆?jié){、糯米團(tuán)留點肚子。
第二天：學(xué)著重慶人，在美食面前做個“卑微”的食客
都說重慶人的江湖氣是袍哥文化，那要吃到重慶特色的江湖菜，就得忍受老板火爆的脾氣和店里“古怪”的規(guī)矩。
有一家名叫“莽子牛肉”的店，就因為老板要求吃客每人必須要點三瓶酒水，而且每桌牛肉限量供應(yīng)，被大家戲稱為“受氣牛肉”?？墒蔷退阋笆軞狻?，店里每天也依舊有絡(luò)繹不絕的吃客。吃過的人都說，這里的牛肉肉質(zhì)鮮嫩是一大特色，大快朵頤的同時又得小心翼翼地別破壞了店里的規(guī)矩。
即便是有這種奇妙的反差感，但從店里散發(fā)出的香氣，也能讓你回想起一種藏在靈魂中溫暖的家常味。
第三天：古韻中感受重慶的碼頭文化
重慶的碼頭文化以朝天門最為突出，而今天的朝天門的碼頭文化已經(jīng)被來福士廣場的現(xiàn)代感打破了。但除了朝天門以外，重慶還有一個地方一直保留著當(dāng)年的碼頭文化——磁器口。
有著1000多年建鎮(zhèn)歷史的磁器口，是重慶巴渝文化、紅巖文化和民間文化的縮影。這里不僅有榨油、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項目，還有各種陳麻花等傳統(tǒng)小吃，最有名的還是“古鎮(zhèn)雞雜”。
古鎮(zhèn)熙熙攘攘的人群中就能看到那家排著隊的店，就算是下午2點到店也可能會遇到等位的情況，可見味道有多好了。
和其他的雞雜不一樣的是，這里會有另一款重慶美食與之相拼而成，那就是麻辣鮮香的毛血旺。食材豐富，雞胗、雞肝、雞心、土豆、魔芋、芹菜，滿滿一鍋，口感鮮嫩，配上一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯，就可以拯救口腔中的火燒火燎。
第四天：重慶的藝術(shù)氣息除了川美，還有這里
川美教授陳安建以黃桷坪交通茶館為原型創(chuàng)作了一系列繪畫作品，隨即藏在黃桷坪正街4號的“交通茶館”也成為了重慶新晉的網(wǎng)紅打卡地。
毫不起眼的樓梯下的小門就是這個茶館的穿越通道，老舊的屋頂，斑駁的墻面，昏黃的燈光，長條的木板凳，仿佛回到了80年代。
對于川渝一帶的人們來說，茶館里是柴米油鹽醬醋茶，也是家事國事天下事，打牌下棋，聊天發(fā)呆都可以。在交通茶館，泡茶用的是鵝卵石和棕墊“鎮(zhèn)”過的自來水，泡的茶可以是冰糖菊花、碧螺春、普洱、茉莉花茶、竹葉青，再點上一盤瓜子，就可以消磨一下午的時光。
正是因為交通茶館也擁有這種特別的人間煙火氣，去一探究竟的人越來越多，交通茶館也常常人滿為患，聽著周遭的人用不同的方言，侃著天南地北，也不失一種精神的放松。
第五天：重慶人的“深夜食堂”，用一壺小酒收留情緒
感情是酒，越濃越深的道理誰都懂，重慶也有這樣一批可以收容你不同小情緒的酒館。
就像“深夜食堂”，這些酒館沒有華麗的裝潢，大多也隱藏在居民樓或者背街小巷。
比如，江北區(qū)的“梯坎兒小酒館”、“半山酒館”，渝中區(qū)的“純陽老酒館”……而渝北區(qū)的“江小白酒館”是一個特殊的酒館，在這里你能喝到江小白的全系列產(chǎn)品，仿佛打開了新世界的大門。
三兩好友，幾個下酒小菜，或喝著老板自釀的果酒，或點兩瓶江小白，聊聊生活中的開心、難過，說說未來的期望、憧憬。
這種時候，吃的什么喝的什么都不那么重要了，重要的是坐在對面的那個人。
雖然，五天的時間不足以完全了解重慶，也不能品嘗完重慶的特色美食，但山城會一直在那等著你去探尋、去了解。
