2011年元旦春節(jié)很快就要來了，2011年的年宵花市，哪種花卉能拔得頭籌？哪些花卉能成為年宵花中的熱銷貨？目前還沒有人能很肯定地預(yù)測(cè)。但有一點(diǎn)可以肯定，那就是大多數(shù)的花卉生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者仍然準(zhǔn)備著大量“洋年花”，如蝴蝶蘭、鳳梨、紅掌、大花蕙蘭、一品紅、仙客來等。而傳統(tǒng)年宵花，我們這里暫且稱其為“國年花”，如牡丹、杜鵑、年橘、桃花、水仙、茶花、月季、國蘭、君子蘭等，仍然充當(dāng)著配角。“洋年花”的市場(chǎng)份額大概能占到60%至80%。
“國年花”的發(fā)展歷程
過年時(shí)買些花卉裝點(diǎn)家居，是我們中華民族的傳統(tǒng)文化，各種各樣的花卉也是應(yīng)購買的年貨之一。在經(jīng)濟(jì)狀況不好的年代，年宵花是奢侈品。經(jīng)濟(jì)大發(fā)展之后，人們對(duì)年宵花的購買力增強(qiáng)，但最初的種類比較少，也就是水仙、年橘、桃花等。
1987年，我國評(píng)出十大傳統(tǒng)名花，依次是梅花、牡丹、菊花、蘭花、月季、杜鵑、山茶、荷花、桂花、水仙花。雖是名花，但有些名花因?yàn)殚_花季節(jié)和種植技術(shù)、方式等原因，難以成為年宵品，能夠作為年宵花的傳統(tǒng)名花種類少，且銷售數(shù)量有限。
上個(gè)世紀(jì)90年代以前，“國年花”雖量小，但還能在年宵花市場(chǎng)中唱主角。90年代以后，進(jìn)口花卉大量涌入市場(chǎng)，如進(jìn)口杜鵑、仙客來、一品紅、長(zhǎng)壽花等，逐漸擁有較大的年宵花市場(chǎng)份額。近年來，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、鳳梨、紅掌等又一批進(jìn)口花卉充斥年宵花市場(chǎng)，并持續(xù)占據(jù)主導(dǎo)地位，傳統(tǒng)年宵花漸成配角。
“國年花”的發(fā)展困境
“國年花”之所以近年來不紅火，除了“洋年花”的沖擊，還因?yàn)槠渥陨泶嬖谝恍┫拗埔蛩亍?/font>
多年來，很多“國年花”的生產(chǎn)仍然是傳統(tǒng)種植方式，由農(nóng)民自行培育，除水仙花外，大多是大花盆、普通的泥土，產(chǎn)品很重、很大，缺少簡(jiǎn)單、輕便、易攜、小型的花卉產(chǎn)品。
與“國年花”相比，大多“洋年花”采用新型基質(zhì)，產(chǎn)品重量輕，更方便攜帶、擺放。此外，“洋年花”在色彩上顯得更艷麗、熱烈、多姿多彩，更符合過年氛圍，如紅掌、鳳梨、蝴蝶蘭等。
實(shí)際上，在經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民養(yǎng)花人手中，可以種出非常精致的、優(yōu)美的、比“洋年花”更有欣賞價(jià)值的高檔傳統(tǒng)年宵花，但因?yàn)閮r(jià)位高和產(chǎn)品又重又大，而使得其消費(fèi)終端只能局限在少數(shù)人，難以進(jìn)入尋常百姓家。而且，如此種植方式不易規(guī)模化大量生產(chǎn)。
有些生產(chǎn)傳統(tǒng)年宵花的企業(yè)，也許一年能生產(chǎn)幾千盆甚至上萬盆，但比起幾千萬盆的“洋年花”，只是九牛一毛，影響力可見一斑。雖然傳統(tǒng)年宵花具有很大藝術(shù)魅力，以及非常深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，但受繁育技術(shù)的限制而不能規(guī)模化生產(chǎn)，就難以搶占巨大的年宵花市場(chǎng)，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換不成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
水仙花其實(shí)在傳統(tǒng)名花中是最適合在春節(jié)期間推廣的，因?yàn)檫@時(shí)候正是它的開花期，且花期比較長(zhǎng)。但與其他年宵花相比顯得過于淡雅，不能突出“紅火”的意味。另外，水仙花在包裝上一直比較缺少更吸引人的裝飾。為加大產(chǎn)品附加值，可以為水仙進(jìn)行造型，但這需要很大的人工成本，且不能量化生產(chǎn)。
有些傳統(tǒng)年宵花的花期較短是競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)。例如牡丹的花期僅能維持半個(gè)月左右，而蝴蝶蘭、鳳梨能保持兩個(gè)月左右，如果養(yǎng)護(hù)得好，紅掌的紅葉能保持的時(shí)間更久。
雖為配角仍有占位希望
在洶涌的進(jìn)口熱潮過后，人們呼喚傳統(tǒng)文化的回歸，這其中也包括對(duì)傳統(tǒng)名花的熱愛。這為傳統(tǒng)年宵花的發(fā)展提供了希望。
已經(jīng)紅火了近20年的洋年宵花，2011年又面臨著被如何選擇的困惑與擔(dān)憂。年宵花的市場(chǎng)行情變化可謂變幻莫測(cè)，難以捉摸，一旦“賭”得不準(zhǔn)確，損失巨大。目前，“洋年花”仍然具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但時(shí)間長(zhǎng)了，也會(huì)存在審美疲勞，尤其是整齊統(tǒng)一的株形缺乏獨(dú)特性，對(duì)那些喜歡新奇特的終端消費(fèi)者來說，缺少吸引力。在這時(shí)候，一些精致的、造型獨(dú)特的“國年花”還是能夠爭(zhēng)上位的。
在生產(chǎn)技術(shù)上，如果花卉生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于傳統(tǒng)花卉能夠做到大量繁育、養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單、產(chǎn)品輕便、在色彩和花期長(zhǎng)短上能培育出更好的品種，“國年花”也可以像“洋年花”一樣掀起全國暢銷的風(fēng)暴。
有些地方政府和一些花卉企業(yè)已經(jīng)看到了傳統(tǒng)年宵花的發(fā)展機(jī)遇，在進(jìn)行自身調(diào)整，為傳統(tǒng)年宵花的品種創(chuàng)新、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)而努力。
例如，鞍山、長(zhǎng)春等地都在規(guī)劃大面積的君子蘭產(chǎn)業(yè)園區(qū)，待其建成后，將極大地改善目前君子蘭的生產(chǎn)設(shè)施，提升其品質(zhì)。
近幾年，云南在對(duì)“綠色股票”國蘭、名貴茶花和野生杜鵑進(jìn)行商業(yè)化開發(fā)，這些花卉很有希望成為年宵花主角。昆明天下友園藝有限公司、云南遠(yuǎn)益園林工程有限公司等企業(yè)已對(duì)山茶進(jìn)行株型改良，批量生產(chǎn)山茶盆花。“大雪素”、“小雪素”、“心心相?。ㄉ彴晏m）”等以前的天價(jià)蘭花品種已開始規(guī)?；a(chǎn)，成為普通百姓消費(fèi)得起的花卉產(chǎn)品。幾年前每株售價(jià)高達(dá)3000元以上的“大雪素”，而今由于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)量大增，每株售價(jià)降至120元～150元。
河南洛陽天盛盆養(yǎng)牡丹園藝公司近年來在開發(fā)盆養(yǎng)牡丹，目前雖然生產(chǎn)量還不大，但已有很好的銷售勢(shì)頭。盆養(yǎng)牡丹是在牡丹種苗期就栽種上盆，經(jīng)過冬季和夏季的養(yǎng)護(hù)，在秋天催花，年宵上市。盆養(yǎng)牡丹的催花品質(zhì)明顯好于傳統(tǒng)催花盆栽牡丹。據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，盆養(yǎng)牡丹能夠?qū)崿F(xiàn)牡丹盆栽產(chǎn)業(yè)化。在日本，每年產(chǎn)出180萬盆牡丹，采用的就是這種生產(chǎn)模式。像其他中高檔盆花一樣，盆養(yǎng)牡丹從種苗期就上盆，方便企業(yè)統(tǒng)一管理，控制植株規(guī)格，提升產(chǎn)品整齊度，而這正是規(guī)模化生產(chǎn)所必備的條件。
如果花卉企業(yè)有發(fā)展傳統(tǒng)年宵花的意識(shí)，進(jìn)行品種創(chuàng)新、提高繁育技術(shù)，擴(kuò)大生產(chǎn)量，“國年花”占據(jù)年宵花市場(chǎng)重要位置將指日可待。
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