Apple的感性時間：
世界上有這樣的人
過著簡單而繁瑣重復(fù)的平凡生活
他們有時會哭 會憤怒 還會微笑
他們有自己的小秘密 小嗜好 甚至小變態(tài)---別人永遠(yuǎn)無法知道
他們會呆在廚房一整個下午
他們努力學(xué)習(xí)拍出好看的照片
他們懷有夢想和希望
他們相信
持續(xù)微小的努力
最終會夢想成真
------------- apple
----------- apple版蠔油牛肉
蔬菜肉肉一鍋出 我喜歡！
牛肉菜也做過不少 關(guān)鍵還是一個“嫩”字
怎樣腌制重要
火候控制更重要??！~~
什么都需要時間考驗
炒一盤好菜，也是需要經(jīng)受時間的考驗的
多試幾次 多花些時間去琢磨 總會有成功的一天
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學(xué)習(xí)就是在不斷的摸索中前進(jìn)
蠔油牛肉
做法
一、材料
用到了：牛肉、玉米、胡蘿卜、洋蔥、蔥、蠔油、料酒、生抽、生粉、油、鹽、糖、雞蛋（蛋清）
二、準(zhǔn)備
1、 牛肉切丁
2、 放生粉、料酒、生抽、少許白糖，兩大勺生油、少許蛋清
3、 拌勻，腌制
4、 洋蔥、胡蘿卜、玉米切小塊
三、步驟
1、 鍋中放適量油，將牛肉丁放入
2、 炒至變色立馬盛出來
3、 油剩在鍋中，放入洋蔥小火炒香
4、 放胡蘿卜、玉米拌炒
5、 放入牛肉丁
6、 放適量蠔油拌炒入味，可以適當(dāng)再加些鹽
7、 勾薄芡
8、 撒少許蔥花即可出鍋
Apple提醒~~~
1、 腌制牛肉我喜歡放點白糖
2、 那兩勺油不可少哈
3、 火候的控制那就需要你多練習(xí)嘍~~
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掌握5個關(guān)鍵做出滑嫩無比的牛肉
如何成就一道完美的快炒菜
