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你沒見過的日本Ⅰ:櫻花之國(guó)

  三月開始,日本各地的櫻花,開始陸續(xù)盛放。

  今年清明時(shí)節(jié),第一次去日本,從大阪到京都,一路向北,小津、福井、加賀、大野、金澤,途中所見,正好是櫻花滿放之時(shí)。

  去時(shí)櫻花燦若云霞,兩三天之后的歸途,一場(chǎng)風(fēng)雨,花落如雪,頃刻間便滿樹凋零,確實(shí)能讓人頓感生命之無常,韶華之易逝,頓生凄寂之感。

  這一路,雖然匆匆忙忙,卻也對(duì)日本社會(huì)得以有粗淺的觀察。

  我們對(duì)日本這個(gè)國(guó)家,情緒復(fù)雜,一面是激烈的仇日情緒,另一方面又有大量國(guó)人涌到日本爆買,此中種種曲折迂回,讓人難以理解。

  若要了解和分析一個(gè)地方,須得先去到那里,這是我一貫的觀點(diǎn)。下來幾篇文章,將會(huì)通過鏡頭里的日本,說一下對(duì)日本的初步感受。

  第一集,先和大家一起看看日本的櫻花文化。



福井足羽川,河邊數(shù)公里的櫻花道。

  在日本,無論城市鄉(xiāng)村、寺廟街巷、河谷深山,櫻花是被最廣泛種植的花卉。

  經(jīng)過日本園藝師數(shù)百年的漫長(zhǎng)培植,日本共有超過340種不同種類的櫻花,從每年1月中旬偏于深紅的“寒緋櫻”一直到5月下旬開放的“Chishima”,櫻花在春天的綻放,最長(zhǎng)只有兩周時(shí)間就飄落,每年都給人們強(qiáng)烈印象,形成了日本人對(duì)春天的季節(jié)感的重要風(fēng)景。



京都銀閣寺的哲學(xué)小道,是京都著名的賞櫻地點(diǎn)。

  在日本,如果提到花,默認(rèn)說的就是櫻花。

  每當(dāng)三月至四月櫻花盛開時(shí),日本各地都會(huì)舉行大大小小的“櫻花祭”,觀賞櫻花在日本又叫“花見”。這個(gè)稱謂,聽起來很像是佛教禪宗里“花開見佛”的縮寫。



京都銀閣寺,夜櫻。

  每當(dāng)“花見”時(shí)期,日本人便會(huì)約好親朋好友,到公園,到河邊,圍坐在櫻花樹下,取出便當(dāng),飲著清酒,享受著聚會(huì)時(shí)光,這是他們一年中最放松的時(shí)刻。




福井,足羽川。

  河邊,櫻花樹下的午餐,日本的壽司料理、刺身,價(jià)格并不貴,比中國(guó)的要便宜,大概就是盒飯價(jià),而且新鮮和美味程度不可同日而語(yǔ)。賞櫻所飲清酒,一般為生釀酒,需要冷藏保存,當(dāng)月喝完,價(jià)格也很公道,三升的一大瓶,一百多塊錢人民幣。



京都,河邊夕陽(yáng)里的染井吉野櫻。

  東京櫻花,又名染井吉野,培育于江戶時(shí)代末期,是日本最普遍和最受日本人喜歡的單瓣櫻花品種。

  歷史上的第一次賞櫻大會(huì)由9世紀(jì)嵯峨天皇主持舉行。當(dāng)初,賞櫻只在權(quán)貴間盛行,到江戶時(shí)代(1603―1867年)才普及到平民百姓中,成為傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗。明治時(shí)代以后,櫻花遍植四島。這時(shí),對(duì)所有的階層來說,“花”都是指櫻花了。



京都的夜櫻。

  櫻花生命十分短暫,素有“七日之櫻”之稱。滿開只有一日,開時(shí)相偎,簇?fù)矶鴣?,謝時(shí)同去,一時(shí)紛紛,齊開齊落,似云水流逝。



京都,哲學(xué)小道,夕照里的櫻花小鳥。

  櫻花的氣質(zhì),多愁善感、毫不留情、哀婉、凄美、殘酷,組合起來就是我們有點(diǎn)難以理解的日本人的“物哀”。

  日本人觀花,是在落花一瞬中感悟人生無常,正是這種無常感,打開了“物哀”之眼,也是日本民族精神之根源。



京都,櫻花林間的和服女孩。

  日本人賞櫻時(shí),憑吊、嘆息、悲泣、激動(dòng)、欣喜等等,便如日本的西行法師所吟:我愿春之際,死于花之下,于釋迦涅槃望月日。

  落櫻之美,誘人祈望向死,這種“物哀”之嘆,從此綁定了日本人的一生。

  日本本土文化,也因櫻花而開始自立。



京都,哲學(xué)小道,夜櫻。

  在日本人看來,瞬間是一種時(shí)間的殘缺美,在這瞬間的殘美中截取人生的意義,以獲得對(duì)終極死亡的自由,才是一場(chǎng)永恒的“物哀”。



金澤淺野川,櫻花雪。

  在風(fēng)中,櫻花花瓣一齊飄落,被稱為“花吹雪”,作為花見的絕美環(huán)節(jié),而受到最多的贊賞。



京都高臺(tái)寺,日本茶道圣地。

  櫻花花期之短,正如人生的短暫,追求在短暫的生命中達(dá)到像櫻花一樣的燦爛,就死也無怨,這是日本人最認(rèn)同的精神境界。



京都銀閣寺,黃昏的櫻花。

  櫻花常常在葉子萌發(fā)前開放,“什么都沒有的時(shí)候就開花了”,在日本自古以來就被認(rèn)為象征了頑強(qiáng)的生命力。



福井,佐桂枝乃神社,花吹雪。

  櫻花綻放時(shí),用盡所有力量,也讓人感覺到生命力的頑強(qiáng),而從綻放到飄散的推移,又讓人感受到了人生、美好事物的短暫和不可復(fù)得。綻放后義無反顧果斷飄散的姿態(tài),被認(rèn)為是櫻花最美的地方。



福井,足羽川櫻花道,騎車下課的中學(xué)生。

  日本的賞櫻季節(jié),東京、大阪、京都等地的賞櫻勝地,總是人山人海。

  其實(shí),日本的櫻花種得漫山遍野,每個(gè)地方都很多,到稍偏僻的中小城市去,更有清凈的賞櫻意味。



福井,足羽神社,370年樹齡的枝櫻。



福井,足羽神社,飄落水中的花瓣。

  櫻花的花瓣,飄落水中會(huì)慢慢變成半透明,如同昆蟲的羽翼。最后則完全融化于水,了無蹤跡。



福井,足羽川,雨中凋零的櫻花。

  “花吹雪”通常是櫻花盛放期間,一夜的風(fēng)雨之后,天氣放晴曬干花瓣,大風(fēng)吹起松脫的花瓣,而形成紛落如雪的壯觀景象。



大津,琵琶湖邊的步道,被雨水沖刷的花瓣。



金澤,東茶屋町,宇多須神社的風(fēng)吹落英。

  日本的神社和寺院通常遍植櫻花,櫻花與佛教諸行無常的思想最為契合。墓地通常也會(huì)種植櫻花,日本的民謠里,“死也要死在櫻花樹下,死后尸身落滿櫻花”的歌詞十分著名。



京都,雨中的高臺(tái)寺。



福井,雨中的夜櫻,已經(jīng)接近殘落。



京都高臺(tái)寺,被暴雨沖刷下臺(tái)階的落英。

  雨中的櫻花,更有一種無常的凄美之感。



福井,去神社祭祀的一家人。



福井,足羽川,臺(tái)階上的落花。



越前大野城,夕陽(yáng)里的天空之城。

  從大阪京都一路往北,到了福井、大野一帶,已經(jīng)完全沒有了中國(guó)游客,連日本本地游客也稀少起來,大野古城漫山遍野的櫻花海,空寂得沒有任何聲音。

  相對(duì)于河邊的著名賞櫻圣地,熱鬧非凡的賞櫻人群,這里山野中的櫻花林,更感高潔寧?kù)o。



越前大野城,夕陽(yáng)即將隱沒,是一個(gè)完美滿放的黃昏。



越前大野城,夕陽(yáng)里的櫻花,靜謐得能聽到花瓣飄落的聲音。



越前大野城的夕陽(yáng)滿山。



越前大野城,山下就是安靜的大野街市。



越前大野城,夜櫻。

  在日本,晚間賞櫻被稱為夜櫻,也是看櫻花才有的獨(dú)特習(xí)慣?;ㄩ_時(shí)節(jié),當(dāng)?shù)厝藭?huì)在櫻花下點(diǎn)燃燈籠,很有“只恐夜深花睡去,故燒高燭照紅妝”的意味。

  在燈光下,櫻花看起來更為潔白寧?kù)o,隨風(fēng)微微晃動(dòng),如同飄蕩的飛雪。



櫻花樹下,繁燈點(diǎn)點(diǎn)的大野城。



大野,小巷深處的滿放櫻花。




  櫻花縱然美麗,也不過是花之一種。

  如今,中國(guó)也有很多地方遍植櫻花,增進(jìn)旅游。

  然而,在日本賞櫻,終究感受是很不同的。數(shù)百年的老樹婆娑,開出漫天的花海,張揚(yáng)在每條大街小巷、河邊院落,時(shí)時(shí)可見,而且是獨(dú)此一品,別無雜花。

  日本人對(duì)櫻花,已經(jīng)不再是單純是一種美麗的植物,而是一種深入骨髓的文化認(rèn)同。

  生當(dāng)盛放,死當(dāng)璀璨,這是日本之美,也是日本之冷。


  不管怎樣,找一年春天,去日本看一趟櫻花,還是很值得的。




 日本賞櫻攻略 

  每年三月起,櫻花由溫暖的日本列島南向北依次開放,形成一條由南(沖繩)向北(北海道)推進(jìn)的開花路線。日本人會(huì)預(yù)計(jì)櫻花的開花時(shí)間,然后在地圖上用等值線連接起來,被稱為“櫻花前線”。

  日本的櫻花節(jié)從3月15日到4月15日,但在沖繩,2月中旬便漸次開放,北海道則在5月初才盛放,不妨避開3月中旬到4月的旺季,在早春或晚春時(shí)私享花季~

今年的櫻花開放時(shí)間:

(未來的半個(gè)月,會(huì)是北海道櫻花盛放的時(shí)節(jié))


交通住宿:每年櫻花季,是日本的旅游旺季,最好能提前半個(gè)月以上預(yù)訂機(jī)票和酒店。

著裝:櫻花的賞花季節(jié)雖然白天比較暖和,但早晚依然比較寒冷,要注意防寒。

美食:到日本賞櫻,不妨找處櫻花樹下,鋪好墊子,買盒櫻花便當(dāng)或櫻花壽司,或準(zhǔn)備些櫻花甜點(diǎn),如微酸櫻葉包著豆沙麻的“櫻餅”、揉入櫻花瓣的“櫻花羊羹”、喝個(gè)櫻花泡的“櫻湯”。


  日本的食物,以料理為主,一頓飯精致而品種繁多,感覺吃了好多品種,其實(shí)沒吃多少東西,是減肥者的福音。

  日本有強(qiáng)大的便利店文化,而且物價(jià)并不貴,消費(fèi)水平感覺也只是略高于北上廣而已。很多日本本土產(chǎn)品比國(guó)內(nèi)購(gòu)買便宜,而且商品的質(zhì)量幾乎都很好,難怪會(huì)有這么中國(guó)人要去日本買買買。


這次日本之旅,得老朋友“再發(fā)現(xiàn)訂制旅行”組織邀請(qǐng),特此感謝。

他們每年都會(huì)組織數(shù)次日本賞櫻、意大利等地訂制旅行,行程悠閑舒適,私密優(yōu)雅,價(jià)格適中,這也是個(gè)性旅行的一種新趨勢(shì)。感興趣的可以關(guān)注一下(再發(fā)現(xiàn)訂制旅行的公眾號(hào):gh_ca2a601bbc94





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