近兩年走出國門最多的食品可能就是老干媽和衛(wèi)龍了。這兩者不僅在國內(nèi)有著超高的人氣，在國外依舊熱度不減。小編看了看，在美亞上，這兩種隨便賣一賣都是幾美元到幾十美元不等。也是厲害了word老干媽！

老干媽的魅力就在于，雖然有點辣，但是吃著爽！吃完以后口中的濃香讓你把持不住的還想吃。

今天給大家介紹的就是經(jīng)典的老干媽炒飯，快捷的做法，經(jīng)典的味道，趕緊做好發(fā)到朋友圈去炫耀吧~

材料：

剩米飯一碗 老干媽適量 雞蛋兩個 青豆粒50g 火腿丁50g 黃瓜丁50g 胡蘿卜丁50g 醬油適量 蔥花適量

姜末適量

步驟：

1，碗中打入兩個雞蛋，鍋燒熱加入食用油，雞蛋打散后倒入鍋中，炒熟盛出備用

2，下入老干媽，加入火腿丁和青豆粒翻炒均均，加入剩米飯，翻炒均勻

3，加入炒好的雞蛋，蔥花，姜末，醬油，胡蘿卜丁和黃瓜丁，翻炒均勻

4，炒熟的米飯盛出放到碗中壓實，倒扣在盤中即可