據(jù)說熊貓最大的愿望就是拍一張彩色的照片,現(xiàn)實(shí)生活中它無法實(shí)現(xiàn),但可以通過現(xiàn)在的PS技術(shù)來滿足,就是不懂P完之后會(huì)是什么樣子大家發(fā)揮想象力吧。。。
材料的準(zhǔn)備:
黃油110g、糖粉60g、低粉200g、奶粉20g、可可粉8g、蛋黃2個(gè)
步聚如下:
1. 準(zhǔn)備好食材
2. 黃油室溫軟化后加入糖粉
3. 用打蛋器打至用黃油蓬松
4. 加入一個(gè)蛋黃 攪打到完全融合,再加入一個(gè)蛋黃攪打到完全融合
5. 攪打到如圖所示的效果
6. 篩入低粉,拌成團(tuán)
7. 拌成團(tuán)后,一分為二
8. 其中一份篩入可可粉,和成均勻的可可面團(tuán)
9. 兩個(gè)面團(tuán)用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏40分鐘
10. 取出面團(tuán),準(zhǔn)備好餅干模具
11. 12. 13. 如圖所示,用對(duì)應(yīng)的模具壓出可可面團(tuán)和原味面團(tuán)
14. 碼放到烤盤中
15. 一套模具一共有4款造型,可以根據(jù)喜好壓好相應(yīng)的款式
16. 預(yù)熱好烤箱,150度中層約25~30分鐘
17. 時(shí)間到嘍!出爐了~
18. 取出放在晾網(wǎng)上晾涼
魚媽片語:
1、在捍面團(tuán)時(shí),可以在面團(tuán)的表面鋪一層保鮮膜,這樣就會(huì)比較平整光滑
2、打發(fā)黃油時(shí)不要打發(fā)過頭,不然餅干不好整形,容易散開,烤完后也易碎
3、每個(gè)人的烤箱脾氣不一樣,可以根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)整,如果中途感覺餅干已上色但未熟,可以加蓋錫紙
4、兩色面團(tuán)在貼合時(shí)可以用手指輕按,也可以刷蛋清進(jìn)行粘合
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