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材料：



黃油100克、糖粉90克、鮮牛奶4克、蛋黃4個(gè)、奶粉30克、椰蓉270克



做法：



1，  提前將黃油放在室溫軟化，放在盆中切小塊后，用打蛋器打發(fā)，逐次加入糖粉，直到將黃油打倒顏色發(fā)白呈蓬松狀；

2，  分次加入蛋黃，繼續(xù)攪打均勻；

3，  加入牛奶繼續(xù)攪打均勻；

4，  加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均勻（此時(shí)可以預(yù)熱烤箱）；

5，  用手捏成大小均勻的小球，放入墊了油紙的烤盤中，預(yù)熱烤箱150度，將烤盤放入烤箱上層烤30分鐘左右，注意觀察，椰蓉球表面著色即可。